Engel - Speisekarte
Speisekarte
Wer hat Lust auf ein kulinarisches Erlebnis direkt am Fähranleger Teufelsbrück? Im Engel vereinen sich frische Meeresfangstücke wie zarter Heilbutt und aromatischer Seebarsch mit hausgemachten Pasta-Kreationen und knackigen, regionalen Zutaten. Unser Menü besticht durch klare, authentische Aromen – vom Engel Salat bis zum samtigen Kartoffelpüree. Ob zum heißen Kaffee oder einem erfrischenden Tee: Hier trifft Genuss auf nordische Leichtigkeit in einem einzigartigen Ambiente.
Eine vollständige Übersicht über alle 74 Menüs und Getränke findest Du hier auf der Speisekarte von Engel aus Hamburg.
Bilder von Speisen
Speisekarte
Alkoholische Getränke
Jever PilsenerKalter Kaffee
Zertrümmernder KürbisAlkoholfreie Getränke
KibaErfrischungsgetränke
Fever-Tree TonicFür Den Kleinen Hunger
FischstäbchenHausgemachte Fischstäbchen + Beilage aus der Karte Salatbeilage
10 €Speisekarte
Couvert P.p.für ein rundum perfektes Erlebnis der kulinarischen Reise: inkl. Brot; gesalzene bretonische Butter; Maldon Meersalzflocken; ligurisches kaltgepresstes Olivenöl selbstgemachte Pfeffermischung
3 €Frühstück
Omelett-Western
Engine Style
Trail CartPopular Items
Die KombüsePasta
Pasta Mit Tomatensauce5 €Für Die Seele
Crème Fraiche, Sorbet MandelCrème Brûlée + hausgemachtem Sorbet Mandelkrokant
14 €
Muh Mähausgewählter Käse aus Schleswig‐Holstein + hausgemachtem Chutney
19 €
Schokolade, Rhabarber Haselnuss16 €
Schokolade, Erdbeer Haselnuss16 €Vorspeisen & Appetizer
Suppentraum13 €
Rote Bete, Dinkel Ziegenkäse19 €
Saibling, Blumenkohl Kräuter20 €
Huhn, Gemüse Kräuter20 €
Brot, Tomate Olive21 €
Matjes, Brot Meerrettich19 €
Pulled Pork Sellerie21 €Hauptsache
Bärlauch, Parmesan Tomate26 €
Heilbutt, Zuckererbse Karotte44 €
Lamm, Buttermilch Rübchen38 €
Pasta, Pfifferling Parmesan26 €
Heilbutt, Fenchel Gnocchi45 €
Huhn, Chimichuriöl Karotten35 €
Kalb, Pfifferling Kartoffel39 €Salat
Engel SalatBreakfast Basics
Day StarterSäfte & Schorlen
Alle Säfte Als SchorleToday's Fish
Simple StyleVorweg & Dazwischen
Fisch, Safran GewürzeGross & Klein
Garnelen, Linsen KräuterAlkoholfrei & Bier
Apfelnaturtrüb / Rhabarber
Saftschorlen Maracuja / Orange / Johannisbeere
Tomatensaft (0.21L Flasche)
Pepsi Cola / Seven-Up / Mirinda (0.21L Flasche)
Pepsi Zero (0.21L Flasche)
Schweppes Tonic / Bitter Lemon (0.21L Flasche)
Wasser (0.25L Flasche)
Sellers Classic / Medium / Still
Tafelwasser (Still / Medium / Classic) 1L / 0.51LSalate
Engel-Salat
Ricotta, Kürbis & LardoSuppen
Skrei, Kartoffel & Rote Bete
Deep Schwarzwurzel & Kartoffel
Forelle, Gemüse & Meerrettich
Angebote
Exklusive Restaurantangebote: Kalb, Pfifferling Kartoffel -70% für 12 € !
Bewertungen
Wir hatten uns für das Überraschungsmenü entschieden und waren rundherum mit dieser Entscheidung zufrieden. Der Service am Tisch, die Zusammenstellung der einzelnen Gänge, deren Präsentation am Teller und natürlich die perfekten Aromen und Texturen haben uns begeistert. Wir werden wiederkommen
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