Speisekarte - Kornati

#5 - Meeresfrüchte - Graz, #8 - Vegetarisch - Graz, Restaurants
Gerichte: 32
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Speisekarte

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Die Speisekarte von Kornati ’s aus Graz beinhaltet 83 Gerichte. Durchschnittlich kosten Gerichte oder Getränke auf der Speisekarte ca. 16 €. Die Kategorien können auf der Speisekarte unten eingesehen werden.

Wie verbindet man mediterrane Leichtigkeit mit kreativer Raffinesse? Kornati in der Franckstraße 44, Graz, präsentiert ein Menü, das mit Schwarzem Risotto, gegrillten Calamari und hausgemachtem Bissara kulinarische Meeresbrisen einfängt. Vom kräftigen Tartare bis zu aromatischen italienischen Pasta-Kreationen vereint das Menü Zutatenqualität mit innovativer Kochkunst – hier wird jedes Gericht zur Entdeckungsreise.

Vorspeisen Hauptgerichte Weine Andere

Bilder von Speisen

Bilder

Speisekarte

  • Alkoholische Getränke

    Blauer Zweigelt
    Blauer Zweigelt

  • Alkoholfreie Getränke

    Römerquelle
    Römerquelle

  • White

    Gelber Muskateller
    Gelber Muskateller

  • Österreich

    Gemischter Satz
    Gemischter Satz

  • Alkoholische Getränke

    Blauer Zweigelt Classic
    Blauer Zweigelt Classic

  • Weine

    Grüner Veltliner (Heuriger)
    Grüner Veltliner (Heuriger)
    Weinvierteler Dac
    Weinvierteler Dac

  • Snacks & Beilagen

    Gemischte Frittierte Meeresfrüchte
    Gemischte Frittierte Meeresfrüchte

    Caiamari. Garnele. Gemüse

    15 €

  • Dipsauce

    Hausgemachte Aioli
    Hausgemachte Aioli

    Sepia. Trüffel. Chilli.

    2 €

  • Salatklassiker

    Haussalat
    Haussalat

    Blattsalat. Cherry Tomaten. saisonales Gemüse.

    4 €

  • Fisch

    Gegrillter Calamari
    Gegrillter Calamari

    Kartoffel. Spinat. Gemüse vom Markt. Bio‐Olivenöl von IPSA.

    17 €

    • Angebote

    Exklusive Restaurantangebote: Gegrillter Lila Oktopus -70% für 8 € !

  • Vorspeisen

    Fladenbrot
    Fladenbrot

    pro Korb.

    2 €
    Surfrasen
    Surfrasen

    Filetsteak. Garnele. Karfiol. Pilze. Gemüse Jus

    31 €
    Salat Vom Bauernmarkt
    Salat Vom Bauernmarkt

    saisonales Gemüse vom Markt am Lendplatz. Ziegenkäse. Walnüsse.

    9 €
    Sashimi Vom Catch Of The Day
    Sashimi Vom Catch Of The Day

    Miso‐Karotte. Bio‐Olivenöl von IPSA

    14 €
    Lila Oktopus Salat
    Lila Oktopus Salat

    Fenchel. Hummus. Zwiebel. Tomate. Banane.

    16 €

  • Hausspezialitäten

    Miesmuscheln
    Miesmuscheln

    Weißwein. Zitrone. Kräuter aus dem Garten.

    15 €

  • Donburi

    Thunfisch Tatar
    Thunfisch Tatar

    knuspriger Reis. Soja Schaum. Gurke.

    15 €

  • Suppen

    Fischsuppe
    Fischsuppe

    St. Petersfisch. Miesmuscheln. Croutons.

    9 €

  • Klassiker

    Rindertatar
    Rindertatar

    Sepia Aioli. Zwiebel. Gurke. Eigelb

    17 €

  • Beilage

    Kartoffelpüree
    Kartoffelpüree

    rustikal

    4 €

  • Pasta, Risotti And Salads

    Schwarzes Risotto
    Schwarzes Risotto

    Calamari. Garnele. Sepia.

    17 €

  • Meeresfrüchte

    Gelbflossen-Thunfischsteak
    Gelbflossen-Thunfischsteak

    Miso‐Karotte. Fenchel. knuspriger Reis.

    26 €

  • Hauptgerichte

    Eintopf Kornati
    Eintopf Kornati

    Miesmuscheln. Calamari. Garnele. St. Petersfich.

    18 €
    Fettucine Garnele
    Fettucine Garnele

    Sashimi Garnele. Langusten Schaum. Trüffel.

    19 €
    Gegrillter Lila Oktopus
    Gegrillter Lila Oktopus

    Sellerie. Pilze. Banane. Langusten Schaum

    27 €

  • Spritzers

    Gespritzter Weiß Rot
    Gespritzter Weiß Rot

  • Andere

    Kracherl
    Kracherl
    Mehlspeise (Likely Ménage)
    Mehlspeise (Likely Ménage)

  • Frutti Di Mare / Seafood

    Fang Des Tages
    Fang Des Tages

    Fisch im ganzen. Spinat‐Kartoffeln

    70 €

  • Beilagen

    Babyspinat Kartoffeln
    Babyspinat Kartoffeln

    Knoblauch. Olivenöl

    4 €
    Trüffel Polenta
    Trüffel Polenta

    cremig

    4 €

FAQ

Ja. Kornati legt den Fokus auf moderne, authentisch inspirierte kroatische Meeresküche mit vielen Fisch- und Meeresfrüchtespezialitäten.

Ja. Das schwarze Risotto wird oft als Highlight genannt und gilt als eine der beliebten Spezialitäten im Restaurant.

Die Weinkarte ist gut sortiert und wird von Gästen positiv hervorgehoben – ideal für Begleitungen zu Fisch und Meeresfrüchten.

Ja. Es gibt vegetarier-freundliche Optionen, auch wenn der Schwerpunkt auf Fisch und Meeresfrüchten liegt.

Davon wird in den Rückmeldungen nicht ausgegangen; einige Gäste empfanden die Portionen sogar als zu klein für Kinder.

Bewertungen

sally-saunders
Sally
15.01.2018
★ ★ ★ ★ ★

Leider waren wir sehr enttäuscht von den Jakobsmuscheln und dem schwarzen Risotto. Wir hatten Schwierigkeiten, alles zu essen, und die hohen Preise sind absolut nicht gerechtfertigt! Wir waren zu viert und werden nicht wiederkommen. Das Ambiente ist jedoch sehr schön.

enrica30
Enrica
15.01.2018
★ ★ ★ ★ ★

Hatte wieder einen wunderbaren Abend im gastronomischen Garten. Drei Gänge und alles war hervorragend. Besonders wenn man Fisch mag, sollte man auf jeden Fall vorbeischauen.

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