Condor Graz

#36 - Kebab - Graz, Zeitgenössisch, Fisch
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Speisekarte mit Preisen und Bildern

Condor Graz

Condor Graz
5.0 / 5 (12 Bewertungen)

Beschreibung

Betreten Sie Condor Graz und lassen Sie sich von Didi Dorner in eine warme, überraschende Genusswelt entführen. In diesem kleinen Restaurant mit nur wenigen Tischen verschmelzen kreative, mehrgängige Menüs mit sorgfältig abgestimmten Weinen zu einem intensiven Geschmackserlebnis. Jedes Gericht erzählt eine Geschichte — von kräftigen Saucen und delikaten Fischkompositionen bis zu geschmeidigen Suppen und reifen Käseselektionen. Die Atmosphäre ist intim, pflanzenreich und charmant unkonventionell; der Gastgeber mischt sich persönlich unter die Gäste, erklärt und debattiert mit Herzblut. Condor Graz ist der Ort, wenn Sie ein besonderes Dinner, eine Geburtstagsfeier oder einen unvergesslichen Abend suchen.

Letztes Update: 03.04.2026 von: sarina

Bewertungen

★ 5 / 5 bei 12 Bewertungen

Gäste loben Condor Graz für kreative Gerichte, starke Saucen und persönliche Betreuung durch Chef Didi Dorner; kritisiert werden begrenzte Verfügbarkeit und Reservierungsaufwand.

tremayne-osinski
15.01.2018

Wenn man in Graz die ganz große Küche sucht, dann ist Didi Dorner ein Muss! Jede einzelne Speise war geschmacklich perfekt abgewogen, manche Kombinationen (Muscheln auf Curry-Kutteln) gewagt und dafür umso sensationeller, und seine Saucen sind ohnehin legendär. Das Service war perfekt, unaufgeregt, sehr angenehm. Wir kommen wieder!

mylene61
15.01.2018

Didi Dorner ist und bleibt der mit Abstand beste Koch in Graz! Es ist immer wieder faszinierend, wie Koch-Künstler alias DD mit einer derartigen Rafinesse Köstlichkeiten auf den Teller zaubern können. Das charmante und sehr liebevolle Service runden die Wohlfühlatmosphäre im Restaurant ab. Wir freuen uns schon auf seinen Neustart im Magnolia und kommen gerne wieder.

ftremblay-weed9781
15.01.2018

Würde im November zu meinem Geburtstag zu Herrn Dorner eingeladen. Das Essen und die Bedienung waren absolut perfekt. Mich persönlich hat der Chef so fasziniert, mit Geschichten aus seinem Leben und wie er zu den Kompositionen kommt würde der ganze Abend abgerundet. Das einzige was mir nicht so gefallen hat waren die Teller die Aussagen wie die Pappe vom imbissstand.Dennoch sind die 3 Hauben absolut gerechtfertigt. Wir kommen gerne wieder

sarina-pinczar-1
26.02.2026

Habe hier eines der besten Käsekrainer jemals gegessen!

birgit-schwaiger
26.02.2026

Sehr geschmackvolle Käsekrainer und ein sehr freundliches Service. Ich komme wieder.

Speisekarte

Entdecken Sie das vielseitige Menü von Condor Graz: Lavagrill, Pizze & mehr – kreativer Genuss im Herzen von Graz am Karmeliterplatz.

  • Hauptspeisen

    Chimichurri Argentina
    Chimichurri Argentina
    2 €
  • Vorspeisen

    El Principio Con Jamon
    El Principio Con Jamon

    Serranoschinken Chorizomarmelade Manchegobällchen Papadams Zucchini

    12 €
  • Suppen

    Kürbis Safran
    Kürbis Safran

    Cremesuppe von Kürbis & Safran Serranochips Thymianschaum Kernöl

    7 €
  • Hauptspeisen

    Condor Burger
    Condor Burger

    Gehacktes 100% Rinderfilet Chorizo Cheddar Käse Tomaten Salat gebackene Zwiebel

    14 €
    Kokorico
    Kokorico

    Bio‐Maishuhnbrust Gnocchi Mais Junglauch Tomaten Kräutersauce

    17 €
  • Beilagen

    Sautierte Edelpilze
    Sautierte Edelpilze
    4 €

FAQ

Ja. Didi Dorner begrüßt Gäste persönlich, betreut am Tisch und erklärt die Gerichte und Weine.

Ja. Die Atmosphäre ist intim, mit Pflanzen und Kerzenlicht — ideal für romantische Abende und besondere Feiern.

Weitere Informationen

Hinter dem Namen Condor Graz steht ein lebendiger Gastgeber: Didi Dorner mischt sich aktiv ins Service ein — vom Aperitifwagen bis zum Käsewagen — und lädt Gäste gelegentlich zu eigenen Champagner‑Kreationen ein. Das Restaurant ist weniger ein anonymes Lokal als ein kleines Theater kulinarischer Geschichten, in dem der Koch nicht nur kocht, sondern mit Anekdoten, Diskussionen und spontanen Präsentationen den Abend formt.

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