Condor Graz
Condor Graz
Beschreibung
Betreten Sie Condor Graz und lassen Sie sich von Didi Dorner in eine warme, überraschende Genusswelt entführen. In diesem kleinen Restaurant mit nur wenigen Tischen verschmelzen kreative, mehrgängige Menüs mit sorgfältig abgestimmten Weinen zu einem intensiven Geschmackserlebnis. Jedes Gericht erzählt eine Geschichte — von kräftigen Saucen und delikaten Fischkompositionen bis zu geschmeidigen Suppen und reifen Käseselektionen. Die Atmosphäre ist intim, pflanzenreich und charmant unkonventionell; der Gastgeber mischt sich persönlich unter die Gäste, erklärt und debattiert mit Herzblut. Condor Graz ist der Ort, wenn Sie ein besonderes Dinner, eine Geburtstagsfeier oder einen unvergesslichen Abend suchen.
Bewertungen
Gäste loben Condor Graz für kreative Gerichte, starke Saucen und persönliche Betreuung durch Chef Didi Dorner; kritisiert werden begrenzte Verfügbarkeit und Reservierungsaufwand.
Habe hier eines der besten Käsekrainer jemals gegessen!
Sehr geschmackvolle Käsekrainer und ein sehr freundliches Service. Ich komme wieder.
Würde im November zu meinem Geburtstag zu Herrn Dorner eingeladen. Das Essen und die Bedienung waren absolut perfekt. Mich persönlich hat der Chef so fasziniert, mit Geschichten aus seinem Leben und wie er zu den Kompositionen kommt würde der ganze Abend abgerundet. Das einzige was mir nicht so gefallen hat waren die Teller die Aussagen wie die Pappe vom imbissstand.Dennoch sind die 3 Hauben absolut gerechtfertigt. Wir kommen gerne wieder
Er kocht natürlich perfekt , auch das Lokal und der Service sind toll ...Aber die Reservierung ist mir mittlerweile zu mühsam ... da nie Tische frei sind , oder geschlossen oder eine Veranstaltung...Schade wäre gerne öfter GAST ...
Sie werden persönlich von Herrn Dorner begrüßt. Das Lokal strahlt eine einzigartige Atmosphäre aus, mit vielen Pflanzen und Kerzenlicht - sehr romantisch und elegant. Herr Dorner berät Sie umfassend bei der Auswahl der Getränke. Jeder Gang ist unglaublich schön und kreativ angerichtet und die drei Köche sehen einfach fantastisch aus! Herr Dorner ist ein sehr freundlicher, unterhaltsamer Gastgeber - keineswegs eingebildet oder arrogant. Wenn Sie etwas Besonderes feiern, ist dies genau der richtige Ort. Es war alles perfekt - danke für den schönen Abend!
Speisekarte
Entdecken Sie das vielseitige Menü von Condor Graz: Lavagrill, Pizze & mehr – kreativer Genuss im Herzen von Graz am Karmeliterplatz.
Hauptspeisen
Chimichurri Argentina2 €Vorspeisen
El Principio Con JamonSerranoschinken Chorizomarmelade Manchegobällchen Papadams Zucchini
12 €Suppen
Kürbis SafranCremesuppe von Kürbis & Safran Serranochips Thymianschaum Kernöl
7 €Hauptspeisen
Condor BurgerGehacktes 100% Rinderfilet Chorizo Cheddar Käse Tomaten Salat gebackene Zwiebel
14 € KokoricoBio‐Maishuhnbrust Gnocchi Mais Junglauch Tomaten Kräutersauce
17 €Beilagen
Sautierte Edelpilze4 €
FAQ
Weitere Informationen
Hinter dem Namen Condor Graz steht ein lebendiger Gastgeber: Didi Dorner mischt sich aktiv ins Service ein — vom Aperitifwagen bis zum Käsewagen — und lädt Gäste gelegentlich zu eigenen Champagner‑Kreationen ein. Das Restaurant ist weniger ein anonymes Lokal als ein kleines Theater kulinarischer Geschichten, in dem der Koch nicht nur kocht, sondern mit Anekdoten, Diskussionen und spontanen Präsentationen den Abend formt.
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