Strauss - Fiesch
Strauss
Speisekarte
Eine vollständige Speisekarte von Strauss aus Fiesch über alle 38 Gerichte und Getränke findest Du hier auf der Karte.
STRAUSS lädt zu genussvollen Momenten: Erlesene Überraschungsmenüs, frisch-zutatenbetonte Küche und eine hervorragende Weinauswahl treffen auf persönliche, familiäre Gastfreundschaft. Yves und Margrit verwöhnen aufmerksam, sind flexibel bei Unverträglichkeiten und schaffen eine elegante, gemütliche Atmosphäre. Ideal für romantische Abende, Feiern und kulinarische Entdeckungsreisen in zentraler Lage in Fiesch.
Bilder
Bewertungen
Im familiengeführten Restaurant Strauss in Fiesch verschmelzen kreative Spitzenküche und herzliche Gastfreundschaft zu einem stimmigen Abend. Täglich servierte Überraschungsmenüs mit regionalen, hochwertigen Zutaten überraschen mit fein austarierten Aromen — von Gänseleber-Crème-brûlée über zarte Tartare- und Ravioli-Kreationen bis zu Lamm‑ und Rinderfilet, stets ästhetisch angerichtet. Yves und Margrit führen Service und Haus persönlich, reagieren flexibel auf Unverträglichkeiten und sorgen für eine warme, aufmerksam‑zugewandte Atmosphäre. Saubere, liebevoll gestaltete Zimmer mit Aussicht, eine ausgesuchte Weinkarte und die zentrale, bahnhofnahe Lage machen Strauss auch für romantische Anlässe und Geburtstagsfeiern zur ersten Wahl. Preislich im gehobenen Segment, aber mit hoher Qualität und gutem Preis‑Leistungs‑Verhältnis.
Familiengeführtes Hotel mit angrenzendem Restaurant. Die Zimmer sind gemütlich eingerichtet und alles ist sauber. Der Bahnhof und die Luftseilbahn sind nur wenige Gehminuten entfernt. Auch wenn das Restaurant leider geschlossen war, hat es uns beim Frühstück an nichts gefehlt. Wir haben uns sehr willkommen gefühlt und kommen gerne wieder. Liebe Grüße, Simone Johann Zimmer: 5 Service: 5 Lage: 5 Hotel-Highlights: Toller Preis-Leistungs-Verhältnis
Das Essen war von A-Z hervorragend und das Preis-Leistungs-Verhältnis war 100%. Der Gastgeber ist äußerst freundlich und zuvorkommend, und wir haben uns sehr wohl gefühlt. Ein Besuch lohnt sich jederzeit! Service: 5
Mein Freund und ich haben übers Wochenende eine Übernachtung im Hotel Strauss gebucht. Als wir beim Hotel ankamen, war das Hotel leider geschlossen und wir stellten fest, dass wir ein Fehler bei der Buchung gemacht hatten. Margrit und Yves Strauss haben uns trotzdem sehr herzlich aufgenommen und uns ein Zimmer bereit gemacht, obwohl das Hotel noch geschlossen war. Wir hatten eine sehr angenehme Nacht im Hotel Strauss und fühlten uns sehr gut aufgehoben. Frau Strauss hat uns am Morgen sogar noch Kaffee gemacht, obwohl es Sonntag und das Hotel eigentlich geschlossen war. Die Gastfreundschaft war top! Wir kommen auf jeden Fall wieder vorbei! Liebe Grüsse Muriel und Manuel Parking: sehr gross und geräumig
Speisekarte
Überraschungsmenüs
Überraschungsmenü6.530 CHFAppetizers & Salate
Handgeschnittenes Rinds Tartar Asia Style Thunfisch Carpaccio Olivenöl Zitronen Erfrischende Tomaten Suppe Riesen Crevette Hausgemachte Entenleber Terrine Mango Sorbet Sommer Salat Hobelkäse Schwarze Nüsse Kräuter-Safran-Dressing
Weitere Informationen
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