Strauss - Fiesch
Strauss
Beschreibung
Betreten Sie Strauss und lassen Sie sich von einer familiären Herzlichkeit empfangen, die Gaumen und Gemüt zugleich erreicht. Yves in der Küche und Margrit im Service komponieren täglich überraschende Menüs aus regionalen Spitzenprodukten, dazu eine feine Auswahl an Bio-Weinen und ausgesuchten Sherrys. Die Stuben sind gemütlich, die Zimmer mit Blick über Fiesch laden zum Verweilen ein — ideal für romantische Abende, genussfreudige Entdecker und Wintersportfans nach einem Tag in der Aletsch‑Arena. Geschmack, Gastfreundschaft und Aussicht: hier zahlt sich Qualität aus.
Bilder
Bewertungen
Gästestimmen loben Strauss für herzlichen Service, kreative Überraschungsmenüs und Aussicht; Frühstück einfach, Preise gehoben – trotzdem klare Empfehlung.
Familiengeführtes Hotel mit angrenzendem Restaurant. Die Zimmer sind gemütlich eingerichtet und alles ist sauber. Der Bahnhof und die Luftseilbahn sind nur wenige Gehminuten entfernt. Auch wenn das Restaurant leider geschlossen war, hat es uns beim Frühstück an nichts gefehlt. Wir haben uns sehr willkommen gefühlt und kommen gerne wieder. Liebe Grüße, Simone Johann Zimmer: 5 Service: 5 Lage: 5 Hotel-Highlights: Toller Preis-Leistungs-Verhältnis
Das Essen war von A-Z hervorragend und das Preis-Leistungs-Verhältnis war 100%. Der Gastgeber ist äußerst freundlich und zuvorkommend, und wir haben uns sehr wohl gefühlt. Ein Besuch lohnt sich jederzeit! Service: 5
Mein Freund und ich haben übers Wochenende eine Übernachtung im Hotel Strauss gebucht. Als wir beim Hotel ankamen, war das Hotel leider geschlossen und wir stellten fest, dass wir ein Fehler bei der Buchung gemacht hatten. Margrit und Yves Strauss haben uns trotzdem sehr herzlich aufgenommen und uns ein Zimmer bereit gemacht, obwohl das Hotel noch geschlossen war. Wir hatten eine sehr angenehme Nacht im Hotel Strauss und fühlten uns sehr gut aufgehoben. Frau Strauss hat uns am Morgen sogar noch Kaffee gemacht, obwohl es Sonntag und das Hotel eigentlich geschlossen war. Die Gastfreundschaft war top! Wir kommen auf jeden Fall wieder vorbei! Liebe Grüsse Muriel und Manuel Parking: sehr gross und geräumig
Speisekarte
Überraschungsmenüs
Überraschungsmenü6.460 CHFAppetizers & Salate
Handgeschnittenes Rinds Tartar Asia Style Thunfisch Carpaccio Olivenöl Zitronen Erfrischende Tomaten Suppe Riesen Crevette Hausgemachte Entenleber Terrine Mango Sorbet Sommer Salat Hobelkäse Schwarze Nüsse Kräuter-Safran-Dressing
Menü PDF
FAQ
Weitere Informationen
Die Gastgeber pflegen enge Beziehungen zu kleinen Produzenten der Region: gelegentlich öffnet Strauss einen kleinen, privaten Sherry‑ oder Wein‑Tasting‑Abend, bei dem seltene regionale Bioweine und ausgesuchte Sherries zu kleinen Häppchen kombiniert werden — ein Insiderprogramm, das Stammgäste besonders schätzen.
QR-Code zur Speisekarte
