Speisekarte - The Ash Essen
Speisekarte
Eine vollständige Übersicht über alle 338 Gerichte und Getränke findest Du hier auf der Speisekarte von The Ash Essen aus Essen.
Wie schafft man es, traditionelle Burgerkunst mit besonderen Cuts und handverlesenen Getränken in Essen zu vereinen? Im The Ash Essen trifft US-Flanksteak auf kreative Saucen wie grüne Pfeffer- oder Sauce Bernaise, begleitet von kühlem Jim Beam oder spritzigem San Pellegrino. Unser Menü ist ein Fest für alle, die authentischen Genuss und Getränkevielfalt in der Lindenallee 4 suchen – von Carpaccio über Coleslaw bis zum perfekten Americano. Ein Geschmackserlebnis, das weit über das Übliche hinausgeht.
Speisekarte
Sashimi
Thunfisch-TartarTartar vom Yellowtail Thunfisch (60 g) + Avocadowürfeln; Kirschtomaten & Creme Fraîche; serviert + eichenfassgereiftem Crema di Balsamico
Burger
Redneck-BurgerEin saftiges Premium Beef Patty; Eisbergsalat; Ketchup; Bacon; Emmentaler Käse; Spiegelei; gebratene Zwiebeln; eingelegte Gurken; US Mustard. Inklusive einer Side Order Ihrer Wahl. Alle Burger wahlweise mit: Brioche‐Vollkorn / Eisberg‐Salatt Bun. Beila
13 € Fishermen's Wharf Burger Unser Cheeseburger Der Asche-Hamburger Yucatan-BurgerBurger
Veggie-BurgerGegrillter Portobello Pilz; vegane Knoblauch Mayonnaise; Rucola; Tomaten; Aubergine; Zucchini; Paprika; gebratene Zwiebeln; The ASH Ketchup. Inklusive einer Side Order Ihrer Wahl. Alle Burger wahlweise mit: Brioche‐Vollkorn / Eisberg‐Salatt Bun. Beilag
Avocado-BurgerGanze Avocado + Thunfisch; Tomate; Wakame‐Algen; Wasabi‐Sauce auf Rucula + Chips
Ziegenkäse BurgerGebackener Ziegenfrischkäse; Wildkräuter Salat; Rucola; Tomaten; Zucchini; Aubergine; Paprika; frische Feigen; leichte Feigensenf‐Creme. Inklusive einer Side Order Ihrer Wahl. Alle Burger wahlweise mit: Brioche‐Vollkorn / Eisberg‐Salatt Bun. Beilagen e
Doppelter Rindfleisch-Burger2 saftige Premium Beef Patties; The ASH‐Sauce; US Mustard; gebratene Zwiebeln; Tomate; eingelegte Gurken; Salat Inklusive einer Side Order Ihrer Wahl. Alle Burger wahlweise mit: Brioche‐Vollkorn / Eisberg‐Salatt Bun. Beilagen entnehmen Sie bitte den SI
Texas Bbq BurgerEin saftiges Premium Beef Patty; rauchig‐süße Hickory‐BBQ‐Sauce; Bacon; eingelegte Gurken; gebratene Zwiebeln; Eisbergsalat; Chipotle Pepper Mayonnaise. Inklusive einer Side Order Ihrer Wahl. Alle Burger wahlweise mit: Brioche‐Vollkorn / Eisberg‐Salatt
Beyond Meat Burger100% pflanzlich basierter Burger; The ASH‐Sauce; US Mustard; gegrillten Zwiebeln; Tomate; eingelegte Gurken; Salat. Inklusive einer Side Order Ihrer Wahl. Alle Burger wahlweise mit: Brioche‐Vollkorn / Eisberg‐Salatt Bun Beilagen entnehmen Sie bitte den
Hähnchen
HühnerflügelFrittiert; + knusprigen Gewürzen; + pikanter Buffalo Wild Wing Hot Sauce / rauchig‐süßer BBQ‐Sauce / orientalisch‐würziger Teriyaki‐Sauce. Verfügbar in 6 Stück; 9 Stück
Gegrilltes HähnchenCa. 300 g Hähnchenbrust vom Grill + Sweet‐Chili‐Sauce & Grilled Potato. Beilagen entnehmen Sie bitte den SIDE ORDERS
Sandwiches
Pastrami-SandwichPastrami auf Bauernbrot + Gewürzgurke; roten Zwiebeln; Wildkräutersalat & Senf + Chips
HühnerburgerEine gegrillte Hähnchenbrust; The ASH‐Sauce; frische Ananas; gegrillter grüner Spargel; Cheddar; Käse; Sweet Chili‐Mango‐Sauce. Inklusive einer Side Order Ihrer Wahl. Alle Burger wahlweise mit: Brioche‐Vollkorn / Eisberg‐Salatt Bun. Beilagen entnehmen
Chicken Club SandwichGetoastetes Sandwich + Hähnchenbrust; Emmentaler‐Käse; Spiegelei & Steakhouse‐French‐Fries
Nachspeise
New Yorker KäsekuchenNew York Cheesecake + Himbeersauce & Vanilleeis
LimettenkuchenDer Klassiker aus Florida Mit Limettencreme; Baiserkruste & Vanilleeis
EiscremeVanille‐; Schokoladen‐ & Erdbeereis + Sahne
Warmer ApfelstreuselkuchenWarmer Apfelstreusel + Vanilleeis
Carrot Us Big Cake Double Chocolate Us Big Cake Home Baked Nougat Brownie Red Velvet Us Big Cake Die Ash Ice Cream Dome In Flammen Us Big CakeVegetarisch & Beilagen
Mediterranes GrillgemüseAngebote - Spanische Gerichte
Padron-PaprikaGebratene grüne Paprikaschoten; serviert + Olivenöl; grobem Meersalz & Knoblauchbrot
Ohne Beef ? Burger
Schlampiger JoeMit Krautsalat & Chips. Alle Burger wahlweise mit: Brioche‐Vollkorn / Eisberg‐Salatt Bun
Fingerfood
Gebackene ZwiebelringeVorspeisen
Jalapeno-PoppersJalapeño Chilis; gefüllt + Cheddar Käse; serviert + Chipotle Pepper; Mayonnaise & Limette
Marinierte OlivenIn Kräuter eingelegte grüne & schwarze Oliven
ZwiebelsuppeKlassische Zwiebelsuppe; + Käse überbackenem Landbrot
Fleisch
RumpsteakBlack Angus. Verfügbar in 250 g; 350 g
Baguette
KräuterbaguetteSalate
Caesar-SalatKnackiger Romana Salat; Croûtons; Grana Padano Parmesan & Kirschtomaten + hausgemachtem Caesar‐Dressing. Auch wahlweise mit: Gegrillter Hähnchenbrust; Gegrilltem Premium Beef; Gegrillten Prawns
Texas-SalatGemischte Suppen
TomatensuppeHausgemachte Tomatensuppe + Creme Fraîche
Rindfleischgerichte
RindercarpaccioHauchdünne Scheiben vom Premium Rind + Rucola; Grana Padano Parmesan; Aceto Balsamico Essig; Extra Virgin Olivenöl & Pinienkernen
Salads Bowls
GärtnersalatGemischte Blattsalate der Saison + einem Dressing (Unsere Dressings: Honig‐Senf‐Vinaigrette; Caesar‐Dressing; Ranch‐Dressing & helle Balsamico‐Vinaigrette) nach Wahl
WildkräutersalatZum Teilen
RindertatarTartar vom argentinischen Rinderfilet; Ei; Zwiebeln; Kapern; Sardellen & gegrilltem Landbrot
Hauptgerichte
Gegrillter Hummer2 halbe Hummer + Limettenbutter‐Sauce; frischem Spinat & grünem Spargel
Iberisches Schweinekotelett Hühnerhecht Hechtfilet Schweinerücken-SpareribsSommerkarte Vorspeisen & Salate
PinchosKleine gegrillte Spieße vom argentinischen Rind + hausgemachter grüner Chimichurri‐Sauce
Appetizer From Sushi Bar
Thunfisch-TatakiKurz angebratenes Sashimi (100 g) vom Yellowtail Thunfisch + geröstetem schwarz‐weißem Sesam; serviert + Wasabi Mayonnaise & Algen‐Wakame‐Salat
Steaks
Rib-Eye-SteakBlack Angus. Verfügbar in 250 g; 350 g
Vorspeisen
Aioli Mit BrotKnoblauch Aioli + gegrilltem Landbrot
Gebackene Garnelen Gaucho-Rindfleisch-Empanadas New Mexico Nachos Der Ascheprobenehmer Der AscheschieberSchüssel
Hawaii Poke BowlBeilagen
Trüffelsauce Coleslaw Weißkraut Salat Gebutterte Maiskolben Kleiner Gärtnersalat Midwest Mac N´cheese Portobello Pilz Mit Kräutern Shaved Cucumber Salad Steakhouse-Pommes FritesGratinierte
Frischer SpinatSpezialgerichte
Gegrilltes HüftsteakSalat
Reef'n BeefSushi - Sashimi
ZuckerschotenCuts
Schnitt Des TagesZum Dazubestellen
Ofenkartoffel Mit SauerrahmSuppen
Unsere Chili BowlSalatschalen
California Farmers BowlFisch & Meeresfrüchte
Yellowtail Tuna SteakDips/Saucen/Dressings
Bearnaise-SauceUs
Wir T-Bone-SteakReal American Cuts
Loin Ribs Well Done Us Chuck-Eye-Roll Steak Uns Lendenstück Us Teres Major Steak (Metzgerstück)Soßen
3 € Tomaten-SalsaBeilagen & Saucen
Grüne PfeffersauceVom Grill
RinderfiletBlack Angus. Verfügbar in 180 g; 250 g / 350 g
Seafood &Amp;Amp; Chicken
Lachsfilet180 g saftiges Lachsfilet; auf der Haut gegrillt; + frischem Spinat & karamellisierten Tomaten
Beilagen
Geröstete ZwiebelnSpecial Cuts
Trocken Gereiftes Roastbeef Tomahawk-Steak (Für 1–2 Personen) Uns Porterhouse SteakSimply Grilled Dinner
Dry Aged Rib EyeHauptspeisen
Us Flank Steak
Angebote
Exklusive Restaurantangebote: Redneck-Burger -70% für 4 € !
FAQ
Bewertungen
Rundum köstlich
Wir hatten einen entspannten Abend mit Freunden in gemütlicher Atmosphäre bei sehr gutem Essen und sehr zuvorkommendem Service. Übrigens gibt es einen Live-DJ, der für die passende Musik sorgt. Wir werden öfter Gast im The ASH sein.
