Speisekarte - Il Cuoco Pazzo

abwechselnde Schichten von Löffelbisquit & einer Mascarpone Sahne Creme + Alkohol & Espresso! Auf Wunsch + Erdbeersoße

Rinderfilet – Carpaccio + Rucola; Parmesan; frischen Champignons & Cherrytomaten

Lachsfilet + Spinat & Mozzarella in Safransoße + Rosmarinkartoffeln & Gemüse

gegrillter Tintenfisch + Salat & Rosmarinkartoffeln

gebratener Tintenfisch + Oliven; Kapern; Sellerie in einer scharfen Tomatensoße + Rosmarinkartoffeln & Salat

frische Tomatencremesuppe + Croutons & Sahne

Spaghetti + Speckwürfel; Ei; Parmesan & + Sahne verfeinert

Spaghetti in Knoblauch‐ Olivenöl & Peperoni – „scharf

Nudeln + Hackfleisch‐Sahnesoße überbacken

Spaghetti + Meeresfrüchten; frischen Kräutern & Cherrytomaten in Weißweinsoße

hausgemachte Ravioli gefüllt + Ricotta & Spinat; Cherrytomaten; Butter & Salbei + einer feinen Safransoße

Bandnudeln + Garnelen & Cherrytomaten in feiner Wodka‐Mascarpone‐Soße

Nudeln in Tomatenkräutersoße „scharf“

Italienisches Dessert aus Sahne; Bourbonvanille; Zucker & Gelantine

Dessertvariation

Schoko‐Eistörtchen

Gebratener Kalbsmedaillon + Salbei & Parmaschinken in Weißweinsoße; Rosmarinkartoffeln & mediterranes Gemüse

Frische Gemüsesuppe

Fischsuppe aus Fischfilet; Schalen‐ & Krustentieren

Tomatensoße; Mozzarella; Schinken & Ananas

Tomatensoße; Mozzarella & frischen mediterranem Gemüse

Tomatensoße; Mozzarella; Parmaschinken; Rucola & Parmesan

Tomatensoße; Mozzarella; Basilikum & Oregano

Tomatensoße; Mozzarella & Salami

Tomatensoße; Mozzarella & Meeresfrüchte

Tomatensoße; Mozzarella; Thunfisch; Zwiebeln & Sardellen

Tomatensoße; Mozzarella; Schinken & Champignons

Tomatensoße; Mozzarella; Schinken; Artischocken; Pilze & Oliven

gemischte Vorspeisen

Gebratener Schweinerücken in Gorgonzola‐Weißweinsoße + Walnuss; Rosmarinkartoffeln & mediterranes Gemüse

Bandnudeln + Lachsstreifen & Rucola in feiner Cognac‐Sahne‐Soße

Bandnudeln + hausgemachtem Pesto; Parmesan & Pinienkernen

Italienischer Frischkäse‐ ähnlich wie Mozzarella + geklärter Butter‐Salbei‐Soße

gemischter Salat der Saison + Thunfisch; Oliven; Peperoni; Zwiebeln; Sardellen; Ei & hausgemachtem Balsamicodressing

geröstetes Pizzabrot; belegt + frisch gehackten Tomatenwürfeln & Basilikum

Gnocchi + Cherrytomaten; Brokkoli & Rucola an Gorgonzola‐Sahnesoße

Gebratener Schweinerücken + Schinken; Mozzarella & Tomate überbacken in Weißweinsoße + Rosmarinkartoffeln & mediterranes Gemüse

Auflauf von geschichteten Nudelplatten + Bechamelsoße & Hackfleisch

Halbgefrorenes Fruchtpüree & Fruchtsaft

Tomatensoße; Mozzarella; Schinken; Salami; Champignon