Speisekarte - Cook'in

Aufgrund der Erwähnung im Guide Michelin haben wir hier reserviert. Am ersten Abend haben wir uns für das Überraschungsmenü des Küchenchefs entschieden und was... Weiterlesen Aufgrund der Erwähnung im Guide Michelin haben wir hier reserviert. Am ersten Abend haben wir uns für das Überraschungsmenü des Küchenchefs entschieden und was uns hier serviert wurde, war eine wahre Freude! Zuerst klassische Vorspeisen wie Spieße, Röllchen und Wantan, mit Thai-Basilikum und Zitronengras. Dann ein Fischcurry mit Kokos und Minze, zugleich noch eine Suppe mit Garnelen und Zitronengras. Im Anschluss gebratenes Rindfleisch mit Pfeffer sowie Lamm Madras. Was für ein großartiges Menü! Es war so gut, dass wir währenddessen schon für den nächsten Abend reserviert haben. Hier haben wir uns dann für a la carte entschieden. Der Aperitif „Cook‘in“ war herrlich und wurde mit einem speziellen Likör aus Karotten und Jasmin hergestellt, den wir gleich auf unsere Einkaufsliste gesetzt haben. Eine unbedingte Empfehlung, hierher zu gehen, wenn man in Épernay oder Umgebung ist, dieses Restaurant ist schon einen Umweg wert!

Sehr freundlicher Empfang und Service. Grandioses Menü Voyage , tolle und oft unerwartete Aromen. Ein ganz spannender Abend! Hervorragende Empfehlungen für begl... Weiterlesen Sehr freundlicher Empfang und Service. Grandioses Menü Voyage , tolle und oft unerwartete Aromen. Ein ganz spannender Abend! Hervorragende Empfehlungen für begleitende Champagner. Für uns ist das Cook 'In ein MUSS, wenn wir in Épernay sind! Sehr faires Verhältnis zwischen Preis und Leistung. Das Cook 'In ist ein lebhaftes Restaurant, in dem gute Laune herrscht kein leiser Gourmettempel! Unbedingt Tisch reservieren!