Speisekarte - Austüble
Speisekarte
Auf dieser Webpage findest Du das vollständige Menü von Austüble aus Elchingen. Derzeit sind 58 Gerichte und Getränke erhältlich.
Wie schmeckt Elchingen? Im Austüble, mitten in der Austraße, verbinden sich traditionelle schwäbische Spezialitäten mit frischen Zutaten zu einem Geschmackserlebnis, das Lust auf mehr macht. Von herzhaftem Paniertem Schnitzel über den würzigen Schwäbischen Wurstsalat bis hin zu hausgemachten Saucen und frischen Säften – hier trifft bodenständige Küche auf eine liebevoll zusammengestellte Speisekarte.
Lassen Sie sich von regionalen Klassikern und besonderen Gerichten verführen, die den Charme des kleinen Elchinger Austübles widerspiegeln. Unser Menü lädt Sie ein, die Vielfalt Schwabens in familiärer Atmosphäre zu entdecken – ehrliche Küche, die begeistert.
Bilder von Speisen
Speisekarte
Salate
WurstsalatSchinkenwurst + Essiggurken; Zwiebelringen & Bauernbrot
8 €
Schwäbischer WurstsalatSchinkenwurst; Emmentaler Käse; Schwarzwurst + Zwiebelringen; Essiggurke & Bauernbrot
8 €
Salatverschiedene marinierte Salate der Saison
Schwäbische Speisen
KäsespätzleSpätzle; Emmentaler; Bergkäse; Röstzwiebel serviert + Blatsalat
10 €Suppen
Schnitzel
JägerschnitzelGegrillter Schweinerücken in Pilzrahmsauce + Spätzle & Salat Schwein
12 €Schwäbische Spezialitäten
Schwäbisches SchnitzelPaniert & gefüllt + Rohschinken; Sauerkraut; Emmentaler dazu Bratkartoffel & Salat Schwein
15 €Pasta
Überbackene MaultaschenFleischmaultaschen + Champignons in Rahm; Emmentaler dazu gemischter Salatteller
10 €Spezialitäten Vom Argentinischen Rind
FiletspießSchweinefilet auf Spinatkäsespätzle; Champignons + Rahm; Röstzwiebel & Blatsalat Schwein
15 €Fleischgerichte
Paniertes Schnitzelmit Pommes Frites & Salatteller Schwein
12 €Rindfleischgerichte
PfeffersteakGegrilltes Roastbeef an Pfefferrahmsauce + Kartoffelspalten & Salatteller Rind
18 €Internationale Rindfleischgerichte
Schwäbischer Rostbratenauf Krautspätzle + Bratsößle & Röstzwiebel Rind
18 €Geflügel
GeflügelspießGegrillte Hühnerbrust Medaillons am Spieß; Gemüseragout; Spinatspätzle & Salat Geflügel
13 €Suppen
Cremesuppe Der SaisonFragen Sie bitte einfach nach!
4 €Herzhafte Gerichte
Warmer Leberkäsemit Bratensauce; Röstzwiebel & Kartoffelsalat
9 €Speisekarte
Saure Kuttlamit Bratkartoffel
9 €Vegetarisch
Greane Grapfagefüllt + Spinat; Bauernbrotwürfel; Schnätra & Zwiebel + Kräuterrührei dazu gemischter Salat
9 € Kartoffel- Gemüse Gröstelmit Kartoffeln; buntem Gemüse & Kräuterschmand
9 €Hauptgerichte
Gratinierte Schweinemedaillonsmit Tomaten & Emmentaler überbacken auf Spinatspätzle + Kräutercreme; Sößle & Salat Schwein
15 € Geschmortes Ochsenbäckle LeckerGeschmort in Rotweinsauce dazu Kartoffelstampf & einem gemischten Salat Rind
19 €Brotzeit
Romadur Mit Musik SuperSauer marinierter Romadur + Zwiebelringen & Bauernbrot
8 €Warme Gerichte
Rehragout Mit SpätzleHauptgerichte
Gelbes Thai-Curry Mit Gemüse Und Jasminreis Sesam-Hoki "Pla Sam Rod" Gegrillte Ganze Dorade Mit Süß-Sauer-Scharfer Sauce Und Frische Thai-Kräuterdauiin Gegrillte Wildschwein-Kotelette Asiatisch Gebratener Thunfisch Und Rotkohl Rehbraten Mit Spätzle Und Klebreis Rehbraten Mit Spätzle Und RotkohlThai-Spezialitäten
Sesam-Pute Pla Sam Rod Gegrillte Ganze Dorade Mit Asia-Sauce Und Frische Thai-Kräuter, Dazu Jasmin Reis Putenbrust Taliwang Gegrillte Mienudeln Im Phad Thai Stil Schoko-Housse Und Erdbeer-RoteHauptgerichte
Kosta Di Porko (Papiamentu, Abc Inseln) Jerk Chicken (Trinidad, Golf Von Paria) Grilled Fish (Tobago, Trinidad) Stoba Di Baka (Bonaire, Curacao, Antillen) Crevettes A La Noix De Coco Et À L'ail (Guadeloupe, Kleine Antillen) Vegi Pelau (Barbados, Nordamerika)
Angebote
Exklusive Restaurantangebote: Romadur Mit Musik Super -70% für 2 € !
Bewertungen
Ich bin eigentlich immer zu faul eine Bewertung zu schreiben aber die phantastische Entenbrust heute lässt mir da keine andere Wahl. Ich habe noch nie so eine zarte und schmackhafte Entenbrust gegessen vielen Dank dafür. Ich freue mich schon auf das nächste mal.
Tolles Hotel vor den Toren Ulms. Spitzen Restaurant, in dem der Chef noch selbst die Gäste verwöhnt. Die Zimmer sind gepflegt und gemütlich. Parkplätze sind ausreichend vor und rund um das Hotel vorhanden. Die Preise sind absolut fair und angemessen. Ich kann das Austüble jederzeit empfehlen.
