Speisekarte - Chez Renate
Speisekarte
Hier findest Du die Speisekarte von Chez Renate in Einsiedeln. Zurzeit stehen 40 Gerichte und Getränke im Menü.
Haben Sie schon einmal die perfekte Balance zwischen traditioneller Schweizer Küche und mediterranen Mezze-Köstlichkeiten erlebt? Chez Renate in der malerischen Altstadt von Einsiedeln am Ilgenweidstrasse 6 lädt Sie ein, diese einzigartige Fusion zu entdecken.
Unser Menü vereint verführerische Gerichte wie gebratene Entenleber und Tagliata mit frischen Meeresfrüchten und hausgemachten Spaghetti Carbonara – alles mit Liebe zum Detail und nachhaltig ausgewählten Zutaten. Lassen Sie sich überraschen von einem Genuss, der weit über das Gewöhnliche hinausgeht.
Bilder von Speisen
Speisekarte
Getränke
WeinHeiße Getränke
Alkoholische Getränke
Getränk
Rotwein Gresa Vinyes Velles Von Ferrer Bobet (Priorat)Restaurant Kategorie
Fisch
Mezze
Gebratene EntenleberKlassiker
Eis (Selbstgemacht)Pasta
Schnitzel
Salat
Nachspeise
Rindfleisch
Vorspeise
Fleischgerichte
FleischbällchenGourmet-Menü
EntenleberHauptgerichte - Kalb
Kalbsleber Mit RöstiInsalata - Salate
Gemischter Salat Mit PfifferlingenSalate
Salat Mit HausdressingRigiblick / Specials
Schweizer Kalbsleber Mit RöstiHauptgericht
Fenchel–Safran Cremesuppe Schafbock Eis Lammragout Mit Butternudeln Und Gemüse Maissuppe Mit Chili Cantucci-Nougat-Eistorte Mit Schlagrahm Und FrüchtenFolgende Arten Von Gerichten Werden Serviert
Dieses Restaurant bietet Gerichte mit diesen Zutaten an
Soßen
Hauptgerichte
FAQ
Bewertungen
Wir waren Sponten an einem Abend zum essen. zum glück haben wir noch einen Tisch bekommen. es war sehr gut besucht. das Restaurant ist sehr schön, die bedienung nett und zuvorkommende und das essen schmeckte auch. etwas neugierig war ich natürlich auch da ich hörte das es ein neues 14 Punkte Restaurant ist. für mich perönlich hätte ich etwas mehr feinheit beim servierten essen erwartet, aber das ist meine perönliche meinung.
Wir waren zum zweiten Mal zum Mittagessen, diesmal an einem Samstag, wo nicht allzuviel los war. Eines der Tagesangebote war Lammragout mit Butternudeln und Gemüse, welches meine Frau und ich bestellten. Einmal mit Salat, einmal mit einer Maissuppe mit Chilli als Vorspeise. Alles war aus erstklassigem Material und perfekt gekocht. Die Maissuppe ist nicht kalorienfrei, schmeckt aber ausgezeichnet und hat eine gewisse Schärfe. Das Lammragout war zerfliessend zart und von angenehmem Geschmack. Keine Spur von Zähheit, wie es leider bei diesem Fleischtyp sonst oft vorkommt. Zum Dessert gab es zwei schön angerichtete Cantucci-Nougat-Eistortenstücke mit Schlagrahm und ein paar Früchten; selbst gemacht und sehr fein. Als Wein nahmen wir den Vinyes Velles von Ferrer Bobet (Priorat , welcher gut zum Lamm passte. Wir verliessen das Lokal sehr zufrieden und empfehlen es jedermann. Nur beim Wein dürfte man etwas aufrüsten; es hat unnötig viele Flaschen in der 70-Franken-Klasse, dabei würde das gute, selbstgemachte Essen auch Weine einer höheren Klasse rechtfertigen. Erfreulich wären zwei oder drei gute 3.75dl-Flaschen im Angebot, z.B. die üblichen Verdächtigen (Tignanello, Löwengang etc. . Genügend öffentliche Parkplätze vor dem Haus und in der Umgebung.
