Cordon Bleu

Zutaten

Hähnchenbrust
Hähnchenbrust

Menge: 4 Einheiten (1,088g)

Schinken
Schinken

Menge: 4 Scheiben (56g)

Schweizer Käse
Schweizer Käse

Menge: 4 Scheiben (56g)

Semmelbrösel
Semmelbrösel

Typ: : Gebackenes

Menge: 0.75 Tasse (81g)

Petersilie
Petersilie

Menge: 0.25 Tasse (15g)

Ei
Ei

Menge: 1 Einheit (50g)

Weizenmehl Type 550
Weizenmehl Type 550

Menge: 0.5 Tasse (63g)

Öl
Öl

Menge: 3 Esslöffel (42g)

Preis

Cordon Bleu kostet durchschnittlich:

12 €

Bewertungen

lhmyd-tdl
اعتدال
03.10.2017

Hallo Kräuterjule, das ist eine schöne Variante von unserem Rezept. Wie Du weißt, nehmen wir immer gekochten Schinken, finden den saftiger. Aber Deine Idee werden wir mit Sicherheit in der nächsten Spargelsaison ausprobieren. Wobei wir schon etwas unsicher sind, ob der Schwarzwälderschinken nicht zu rass für den Spargel ist? Na, wie gesagt, wir werden es ausprobieren und dann berichten. Liebe Grüße von den moziwis

daugherty-amos
Amos
03.10.2017

Hallo ihr lieben moziwis, ich habe beide Varianten schon probiert und da wir es etwas däftig (salzig) mögen, macht sich der Schwarzwälder Schinken nicht schlecht. Es ist einfach mal eine andere Geschmacksrichtung gegenüber dem Kochschinken und jeder mag es auch anderst. Ich nutze in der Spargelsaison öfterer und lieber den rohen Schinken zum braten mit dem edlen Gemüse. Das heißt aber nicht, dass der Kochschinken nicht auch zur Anwendung kommt. Macht eure eigne Erfahrung und es wäre schön, dann ein Feedback zu bekommen. LG die Kräuterjule :-))

jimena66
Jimena
03.10.2017

Hallo Kräuterjule, Mensch, Deine Antwort haben wir gar nicht mitbekommen! War jetzt totaler Zufall, das wir die gefunden haben! Wir freuen uns schon auf die nächste Spargelsaison und darauf Dein Rezept auszuprobieren! Du hast gesagt, dass Du Bilder hast, warum setzt Du die nicht rein? Liebe Grüße von den moziwis

Restaurants die Cordon Bleu anbieten