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Die durchschnittliche Auswertung von 4.8 zeigt, dass das Restaurant zu den Lieblingen aller seiner Kunden gehört, außerdem ist dieses Restaurant als eines der Besten in Dersau bekannt, innerhalb der beliebten Kategorie Europäisch.
Speisekarte
Rezeption im Restaurant unpassend. Beim einchecken keine Hinweisschilder zur rezeption, etwas verwirrend. Dadurch kein ruhiges Ambiente beim Essen. Kleines Stan...
WeiterlesenRuhige Lage, sehr sauber, tolles Frühstück mit warmen Brötchen, hausgemachter Marmelade und der Härtegrad der Frühstückseier wird individuell nach Wunsch des Ga...
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Vollständige Speisekarte
Die folgende Speisekarte kann vor Ort durch Tages- oder Wochenangebote ergänzt werden. Neben bestimmten Menüs findest Du auf der Karte auch Getränke, sowie allgemeine Arten von Gerichten, die hier angeboten werden. Ergänzt wird die Speisekarte durch Gerichte und Zutaten, die Besucher positiv erwähnt haben, aber möglicherweise noch nicht gelistet waren.
Das Lokal bietet die abwechslungsreichsten Fleischgerichte für jeden Geschmack und für jeden Anlass, auch serviert Dir das Lokal eine Vielfalt an saftigen Gerichten mit Fleisch.
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4.8
Speisekarte
Online Tischreservierung
4.8
Speisekarte
Online Tischreservierung
Stadt: Bad Segeberg (in der Nähe von Dersau), Lübecker Landstraße 18, 23795 Bad Segeberg , Schleswig-Holstein, Germany
"Wer meine Rezensionen liest, weiß, dass ich viel auswärts esse und mich bemühe fair zu bleiben. Wir sind auf der Durchreise zufällig wegen des Osterverkehrs um Hamburg herum durch Bad Segeberg gekommen und haben im Florian Ritzki Halt gemacht; eine Weinstube weckte unsere hoffnungsfrohsten Erwartungen. Die online abgerufene Speisekarte verriet einen Koch mit höchsten Ambitionen. Überraschend war dann die Location, in einem Anbau eines (Einfamilien? hauses: aber an solchen Orten, an denen sich Leute solide hocharbeiten wollen, wird oftmals am besten gekocht. Man kennt sowas aus Italien vom Gardasee und Umgebung. Vorweg gab es gutes Brot mit einem angenehm milden Hauch von Kümmel, der Dip war für meinen Geschmack zu sahnig. Hier braucht es mehr Mut zu intensiveren Aromen. Die Kinder hatten leider nicht so recht Hunger, weshalb sie die ansprechenden Kindergerichte nicht nahmen, man gibt sich hier aber Mühe den Kindern zweierlei Rahmgemüse und vor allem dreierlei Auswahl bei den Gerichten zu bieten, ein schöner Zug. Beim Grossen kam es dann leider nur zum Dessert, gefüllter Schokokuchen mit roter Grütze, Vanillesoße und eis, ansprechend serviert mit Früchten, Eiswaffeln und Dekor und alles auf Steinplatte, wie es sich in einem Restaurant gehört dessen Inhaber offensichtlich nach höherem greift. Als Gerichte hatten wir die Chili Spaghetti und den Rinderbraten in Barolo Soße mit Wurzelgemüse. Beim Wein reichte es wegen der Autofahrt leider nur zu einem Glas Weinschorle. Die Auswahl der Weine war aber ordentlich, soll hier aber außer der Wertung bleiben, denn wir wollen ja eine faire Kritik und uns auf das Wesentliche konzentrieren. Leider war der Rinderbraten etwas kühl als er serviert wurde. Das war aber nicht so schlimm, er war essbar warm und vor allem waren zwei der drei Stücke auch sehr zart, sodass ich hier von Pech ausgehe, das kann bei Rinderbraten einfach mal passieren, das passiert auch den besten Köchen. Weniger schön war, dass die Barolo Soße ganz leicht übersalzen (nicht versalzen war, weswegen der typische Geschmack des Barolo sich nicht zeigen wollte.Es blieb eine Rindersoße übrig, was sehr schade war. Dem durchdachten und sehr gut zubereiteten Wurzelgemüse und der sehr gelungenen Polenta als Beilagen hätte das Aroma des Barolos sicher gut getan; es blieb leider aus. Die Chili Spaghetti waren pfiffig und scharf, hier würde ich nichts kritisieren wollen. Wie ist also der Gesamteindruck? Ich denke da geht noch was nach oben. Die Gerichte müssen (zumindest in meinem Fall wärmer serviert werden und an der Soße bedarf es Nachbesserungen. Das Mobiliar fand ich jetzt nicht so dolle. Alles in allem: ein empfehlenswertes Restaurant mit Luft nach oben, vier statt drei Sterne gebe ich weil ich überzeugt bin dass es einfach mal Pech war etwas zu viel Salz in die Soße geraten zu lassen. Wer Wurzelgemüse so kann, der kann auch Soßen. Für 5 Sterne reicht es bei diesem Anspruch allerdings nicht. Bewertet wird halt jeder in seiner Liga. Und die ist beim Floria Ritzki schon recht weit oben angesiedelt, wenn auch leider noch deutlich vom Gault Millau Niveau entfernt. Die Toiletten waren sehr sauber. Bitte besuchen Sie dieses Restaurant bei einem Aufenthalt in Bad Segeberg unbedingt."
4.8
Speisekarte
Online Tischreservierung
4.8
Speisekarte
Online Tischreservierung
Stadt: Eutin (in der Nähe von Dersau), Markt 13 | 23701 Eutin, 23701 Eutin, Schleswig-Holstein, Germany
"Allerallerallerbester Pflaumenkuchen! Sorry für das Bild: der Kuchen war schneller gegessen als ich fotografieren konnte."
4.8
Speisekarte
Online Tischreservierung
4.8
Speisekarte
Online Tischreservierung
Stadt: Trappenkamp (in der Nähe von Dersau), Gablonzer Straße 22, 24610 Trappenkamp, Deutschland, Germany
"Super Essen echt lecker und alle in guter Stimmung"
4.9
Speisekarte
Online Tischreservierung
4.9
Speisekarte
Online Tischreservierung
Stadt: Techelsdorf (in der Nähe von Dersau), Oberweg 4, Techelsdorf, Germany, 24220
"Sehr leckeres Essen und das Personal ist sehr schön! Wir kommen wieder! Ich freue mich auf grüne Kohle hoffentlich im Dezember! Preisleistung ist richtig! Weiter!"
4.8
Speisekarte
Online Tischreservierung
4.8
Speisekarte
Online Tischreservierung
Stadt: Ahrensboek (in der Nähe von Dersau), Klosterstr. 3, Ahrensbök I-23623, Deutschland, Ahrensboek, Germany
"Sehr gutes griechisches Restaurant. Sehr reiche Karte und ebenso reiche Gerichte. Wenn du hier nicht gefüttert bist, stimmt etwas nicht. Die Preise sind angemessen, der Service sehr freundlich. Insgesamt eine klare Empfehlung. Buchen Sie am Wochenende einen Tisch!"
Letztes Update: 06.03.2024