Auberge de Celigny - Speisekarte

Da ich seit fast 50 Jahren in dieser Gegend in der Schweiz lebe, kann ich ehrlich sagen, dass es die besten Egli-Filets sind, die ich je gegessen habe! Sie sind... Weiterlesen Da ich seit fast 50 Jahren in dieser Gegend in der Schweiz lebe, kann ich ehrlich sagen, dass es die besten Egli-Filets sind, die ich je gegessen habe! Sie sind auf eine besondere Art und Weise zubereitet, dass sie nicht nur sehr zart, sondern auch köstlich sind....Man sagt, man wird immer von der frechen See gefischt. Die doppelten Portionen mit ausgezeichneten französischen Pommes waren reichlich. Unsere Hauptgerichte, Fera und pochierter Zander, waren auch sehr gut und die Portionen waren ziemlich großzügig. Die Weinkarte ist umfangreich und die Preise etwas höher als der Durchschnitt. Wir haben uns ein Schokoladengericht zum Nachtisch geteilt, was ein ausgezeichnetes Essen war. Die sortierten Süßigkeiten, die mit dem Kaffee serviert wurden, waren ein schöner Abschluss. Das Dekor ist warm und gemütlich, der Service ist ausgezeichnet und man wird herzlich vom Personal und den Besitzern begrüßt. Ich kann mir vorstellen, dass es in der Saison recht lecker auf der Terrasse ist. Ich kann es kaum erwarten, zurückzukehren.

Nicht einfach zu finden, nicht schick und auffällig, aber ein Team von zwei Damen, die das Sagen haben. Gutes Essen, wunderschön präsentiert, preiswert. Bekannt... Weiterlesen Nicht einfach zu finden, nicht schick und auffällig, aber ein Team von zwei Damen, die das Sagen haben. Gutes Essen, wunderschön präsentiert, preiswert. Bekannt für Filet de Perche (tatsächlich aus dem Genfersee importiert und nicht aus Polen, wie viele andere) und... Crème Brûlée in drei Geschmacksrichtungen.