Speisekarte - Deele/ Am Wallgraben
Speisekarte
Die Speisekarte des Deele/ Am Wallgraben aus Brilon umfasst etwa 35 verschiedene Gerichte und Getränke. Im Durchschnitt zahlst Du für ein Gericht / Getränk etwa 10 €.
Lust auf ein Geschmackserlebnis der besonderen Art? Im Deele/ Am Wallgraben in Brilon verwandeln wir hochwertige Zutaten wie zartes Rumpsteak und frischen Lachs in kulinarische Meisterwerke. Ob unser Surf 'N' Turf Burger oder das klassische Wiener Schnitzel – unser Menü bietet Vielfalt, die jedes Fleisch- und Fischliebhaber-Herz höherschlagen lässt. Begleitet von knusprigen Steakhouse Fries oder cremigen Croquettes wird jede Mahlzeit zum Fest.
Speisekarte
Snacks
4 €Fisch
WolfsbarschGebratenes Wolfsbarschfilet auf schlotzigem Spargelrisotto & Grana Padano
26 €Pommes Frites
Steakhouse-Pommes4 €Internationale Gerichte
Original Wiener SchnitzelAus dem Kalbsrücken; in Butterschmalz ausgebraten; serviert + einem Salat & Preiselbeeren
20 €Schnitzel
Jägerschnitzelin einer Sauce aus frischen Champignons & Zwiebeln + einem Salat
13 €ZigeunerschnitzelIn einer Paprika‐Zwiebel‐Sauce & Salat
13 €BauernschnitzelAus dem Schweinelachs; in einer knusprigen Panade; + Spiegelei & Röstzwiebeln; dazu Salat
14 €
Cordon Bleu „Aus Dem Kalbsrücken“gefüllt + Schinken & Käse; serviert + einem Salat
20 €Schweineschnitzelgerichte
Gemüsegericht
Ofenkartoffel
Extras
Bbq-Soße3 €Salate
3 €Kalbsschnitzel
Kalbsschnitzel9 €Vorspeisen
Spargel-Creme-Suppemit Streifen von gerauchtem Lachs
7 €Tellergerichte
Lachsfilet Auf Der Haut Gebraten9 €Spargel
Spargel-FlammkuchenKross Gebackener Flammkuchen; Belegt + Sauce Hollandaise; Spargel & Serrano‐Schinken
11 €Steaks
Filetsteak 150G18 €Unser Küchenchef Empfiehlt
Portion Deutscher Stangenspargelmit Sauce hollandaise / zerlassener Butter & neuen Kartoffeln
18 €
Spargel „Asia-Style“Lackierte Maispoularden‐Brust auf asiatisch gebratenem weißen Spargel; + Wildkräutersalat
25 €Suppen
Genueser FischtopfSuppe von Meeresfrüchten & Edelfischen in feinem Safransud + Knoblauchbaguette
13 €Beilagen
Pommes Frites Von Der Süsskartoffel4 €Fleisch
Rumpsteakbitte Größe wählen
Burger
Surf 'N' Turf BurgerSandwiches
Western BeefBeilagen
4 €Pizza - Kinder Á 22 Cm
4 €Soßen
Sauce Bearnaise3 €Saucen
Pfeffersoße3 €La Blanca-Steaks
Filetsteakbitte Größe wählen
Angebote
Exklusive Restaurantangebote: Pommes Frites Von Der Süsskartoffel -70% für 1 € !
Bewertungen
Tolles Essen..reichhaltig..erstklassige Qualität..Service sehr freundlich..das Restaurant und Biergarten sind mit dem Hotel Wiegelmann am Wall verbunden..sehr gute Atmosphäre.
Fantastisch! Keine leeren Versprechungen, sondern ein durchdachtes Konzept überzeugt auf klarem Kurs! Einfach, aber ohoo. Kalbsleder? Authentisch und besonders nicht typisch venezianisch. Heiliger König? Ja, Champagner-Säure spürbar gemacht, leicht irritierend, aber dennoch leicht zu genießen! Möglicherweise könnte das Dekor verändert werden, um den leicht religiösen Charakter zu entfernen. Seit mehreren Monaten essen wir hier regelmäßig und dieser Punkt wurde immer negativ wahrgenommen, wenn auch unterschwellig. Das Team ist im Allgemeinen sehr freundlich und offen für aufregende Gespräche und Austausch mit anderen Kulturen, wie der türkischen. Insgesamt eine volle Empfehlung für Feinschmecker.