Speisekarte - Zur Ochtumbrücke
Speisekarte
Eine umfassende Übersicht über alle 78 Menüs und Getränke findest Du hier auf der Speisekarte des Zur Ochtumbrücke aus Bremen.
Fischliebhaber und Genießer finden bei Zur Ochtumbrücke am Stromer Landstraße 53A in Bremen ihre perfekte kulinarische Oase. Ob die reichhaltige Fischplatte für zwei oder hausgemachtes Matjesfilet nach Hausfrauenart – unser Menü kombiniert Frische, regionale Zutaten und kreative Vielfalt. Für kleine Gäste und Montagsangebote ist ebenfalls gesorgt. Tauchen Sie ein in ein Geschmackserlebnis, das Tradition und Moderne harmonisch vereint.
Speisekarte
Snacks
Bauernfrühstückmit Schinken; Gewürzgurke & Bratkartoffeln
Fisch
Heringsfiletmit Zwiebelringen auf Vollkornbrot & Butter
Lachsfiletmit Salzkartoffeln; ausgelassener Butter & gemischtem Salat; Sauce Hollandaise
Deutsche Spezialitäten
Hausgemachter Sauerbratenmit Zwiebeln; Bratkartoffeln; Gewürzgurke & Remouladensauce
Suppen
KrabbensuppeChinesische Suppen
HochzeitssuppeSchweineschnitzelgerichte
Schweineschnitzelpaniert; + Bratkartoffeln & Bohnensalat
Salate
Gemüseplatteverschiedene Gemüsesorten + frischen Champignons; Rührei & Salzkartoffeln
Käsespeisen
Gebackener Camembertmit Preiselbeeren; Toast & Butter
Schnitzel & Steaks
Putensteakmit feinem Gemüse; Salzkartoffeln & Buttersauce
Nur Für Kinder
Für Zwei Und Mehrere Personen
Fischplatte Für 2 PersonenBrataal; Limandes‐; Rotbarsch‐; Schollenfilet gebraten; Dillsahnesauce; Salzkartoffeln; Gurken‐ & Bohnensalat
Montagsangebot
Jägerschnitzelvom Schwein + Pommes frites / Bratkartoffeln & gemischtem Salat
Für Unsere Kleinen Gäste
Kinderschnitzel Vom Schweinmit Pommes frites
4 Fischstäbchen Mit Pommes FritesFür Den Kleinen Hunger Zwischendurch
Hausgemachte Bauernsülzemit Bratkartoffeln; Remouladensauce Gewürzgurke & Zwiebeln
Vorspeisen
Matjesfilet Nach Hausfrauenart Echter Mild Geräucherter Lachsmit Sahnemeerrettich; Toast & Butter
Räucheraalfilet Auf Vollkornbrot Und Butter Ganze Wachholdergeräucherte Forellemit Sahnemeerrettich; Toast & Butter
Krabbencocktail Nach Art Des Hausesmit Cocktailsauce; Toast & Butter
Gemischter MatjestellerMatjesfiletAalrauchmatjes; Rotweinmatjes; Bratkartoffel / Vollkornbrot + Butter
Fish Specialties
Aal GrünAal in Fischsud gedünstet; + Salzkartoffeln; Dillsauce & Bohnensalat
Frühstück
Lotsen-FrühstückHalbes Belegtes Brötchen
Brathering Mit BratkartoffelnSuppen
Aalsuppe Nach Art Des Hauses Fischsuppe Aus „Früchten Der Meere“ Schwarzwälder ForellensuppeFleischgerichte
Hausgemachter Labskausmit Matjes; Spiegelei; Rote Bete & Gewürzgurke
Hanseatentopf Als Seniorenteller Rumpsteak „Senatoren Art“ Stromer Steakplatte Für 2 Personen Bunter SteaktellerFleisch- Und Pfannengerichte
Hanseaten-TopfHausmannskost
Knipp (Hackgrütze)mit Bratkartoffeln & Gewürzgurke
Kalte Schlachtplatte Nach Art Des Hausesmit gemischtem Brot; Butter & Gewürzgurke
Ammerländer Katenschinken Auf Vollkornbrot,Butter & Gewürzgurke
Mettwurst Auf VollkornbrotButter & Gewürzgurke
Deutscher Gouda Auf Vollkornbrot Und Butter Hausgemachte Sülze Auf VollkornbrotButter; Remoulade & Gewürzgurke
Aale
Brataal Portion 250G Brataal Portion 400G Räucheraal „Rasmussen“ Räucheraal Von Ihnen AusgesuchtFischgerichte
Echtes Nordsee – Limandesfilet Lachsfilet Als Seniorenteller Heringe Frisch Aus Der Pfanne Gebratene, Ganze Scholle Mit Krabben Gebratene, Ganze Scholle Mit Speck, Schollenfilets Mit Speck Schollenfilets Mit Speck Als Seniorenteller Gedünsteter Schellfisch Kalte Fischplatte „Spezial“ Schlemmer – FischtellerLeichte Kost
Salatteller Nach Art Des Küchenchefs Salatteller „Ochtumbrücke“Beilagen
Bratkartoffelnmit 2 Spiegeleiern & Gewürzgurke
Gemüse Und KartoffelnKrustentiere Und Schalentiere
Nordseekrabbenmit Bratkartoffeln; Bohnensalat & Rührei / Spiegelei
Fisch & Krabben Mittagsangebot
Rotbarschfiletmit Salzkartoffeln; ausgelassener Butter / Bratkartoffeln & gemischten Salat
