Fleetstube Borgfeld - Bremen

Die Zuordnung als Italiener passt nicht wirklich, wenngleich hier Pizza und Pasta im Vordergrund stehen. Die Wochenkarte geht etwas über dieses Angebot hinaus.... Weiterlesen Die Zuordnung als Italiener passt nicht wirklich, wenngleich hier Pizza und Pasta im Vordergrund stehen. Die Wochenkarte geht etwas über dieses Angebot hinaus. Unsere Pasta und Pizzas waren ok, nichts besonderes, aber auch nicht schlecht. Der Service war freundlich und bemüht, das Preis-Leistungsverhältnis ist sehr gut. Das Restaurant ist komplett auf Familien mit Kindern eingestellt ( Kinderkarte, Wickeltisch, zeitnahe Lieferung der Kinderspeisen) und bietet ein Spielzimmer an. Insgesamt also kein kulinarisches Highlight, aber eine Empfehlung für Familien mit Kindern ( bis 8 Jahre).

Sehr unruhiges Restaurant, mit unerfahrenem Personal. Kellner hatte mega große Schweißkreise unter den Armen am Polo-Hemd und es wirkte alles sehr unbeholfen. E... Weiterlesen Sehr unruhiges Restaurant, mit unerfahrenem Personal. Kellner hatte mega große Schweißkreise unter den Armen am Polo-Hemd und es wirkte alles sehr unbeholfen. Essen "ging"

Wir haben heute hier als Familie zu Abend gegessen. Lange Wartezeit auf die Speisekarte (>10 min) und leider kein Hinweis auf die interessante Tageskarte an der... Weiterlesen Wir haben heute hier als Familie zu Abend gegessen. Lange Wartezeit auf die Speisekarte (>10 min) und leider kein Hinweis auf die interessante Tageskarte an der Wand von der Bedienung. Nachdem wir uns aus der normalen Karte entschieden hatten und auf die Bedienung warteten (wieder >10 min) haben wir die Wandtafel am anderen Ende des Restaurants bemerkt und uns neu entschieden. Nach ca. 40 min gab es Brot mit Kichererbsenmus, welches recht gut war. Richtig gut waren die Datteln im Speckmantel als Vorspeise.Nun zu den Hauptgängen: Der Salat von der Tageskarte mit Erdbeeren und Früchten war OK, allerdings fehlten die gerösteten Haselnüsse und das Hähnchenbrustfilet war sehr neutral und nicht - wie sonst - knusprig paniert. Die Pizza Magherita war vom Teig viel zu weich, die Sauce nicht sehr fruchtig und der Käse leider nur viel und weich...Beim Burger (14,50 EUR) erwarte ich für den Preis ein Pattie aus frischem Fleisch, das war m.E. nicht der Fall. Das Fleisch war sehr fest und der Wunsch "medium" konnte wohl daher auch nicht erfüllt werden. Leider fehlte eine interessante Sauce, Senf o.ä. gänzlich. Prima waren die Süßkartoffelpommes als Beilage und das gegrillte Gemüse auf dem Burger war auch i.O. Die Süßkartoffelsuppe war OK, diese sollte mit einer Parmesanhippe serviert werden, leider gab es dazu geriebenen weichen angeschmolzenen Käse, der damit weder in Konsistenz noch in Geschmack zu tun hat.Weder zu Salat noch zur Suppe wurde Brot gereicht (und es wurde auch nicht angeboten). Für die Suppe fehlte der Löffel.Wir haben im Anschluß der Bedienung ein Feedback - ähnlich diesem hier - gegeben. Es scheint Veränderungen in der Küche gegeben zu haben, die leider die beschriebenen Auswirkungen hatten. Wenn man Kritik als berechtigt aufnimmt (was getan wurde), hätten wir es als positives Zeichen bei diesen Defiziten aufgenommen, zumindest einen Kaffee o.ä. nach dem Essen angeboten zu bekommen. Sicher kein Muss, wäre aber schön gewesen.Schade!

Tolle Atmosphäre und angenehme Lautstärke. Das Essen ist immer sehr frisch und lecker. Das tägliche Menü ist immer kreativ. Unsere Pizzen ließen keine Wünsche o... Weiterlesen Tolle Atmosphäre und angenehme Lautstärke. Das Essen ist immer sehr frisch und lecker. Das tägliche Menü ist immer kreativ. Unsere Pizzen ließen keine Wünsche offen. Das Personal ist sehr freundlich.

Die Speisekarte bietet italienische sowie nordische Gerichte. Die Pizza ist gut und von italienischer Art, dünn und mit nicht zu vielen Zutaten. Das Ambiente is... Weiterlesen Die Speisekarte bietet italienische sowie nordische Gerichte. Die Pizza ist gut und von italienischer Art, dünn und mit nicht zu vielen Zutaten. Das Ambiente ist modern. Besonders hervorheben möchte ich den separaten Spielraum, der es auch Familien mit kleinen Kindern ermöglicht, in Ruhe zu essen. Wer sich daran stört, sollte bedenken, dass es auch einige laut spielende Personen gibt, die in 20 bis 30 Jahren ihren Ruhestand genießen werden, oder einfach ein anderes Restaurant aufsuchen. Uns hat es immer gut gefallen.