Al Dar - Bremen

Unfooled Servicepersonal (außer Gäste anwesend) teure Preise für schlechtes Essen und viel zu kleine Portionen hat das Fleisch den Widerstand eines Kaugummis während des Reis nach dem Einschlafen schmeckt. wir werden dieses Restaurant nicht wieder besuchen.

Haben zu lange gewartet, ob es gefressen oder abrechnung. Essen war ok, aber für den Preis zu wenig und zu teuer. Mitarbeiter waren teilweise freundlich. auf der Vorspeise, wurde extra darauf hingewiesen, dass wir sie ohne Oliven haben möchten, dies wurde auch nicht berücksichtigt.

Was der Bauer nicht weiß, er isst nicht. aber hier mit Freude hatte unser Freund wieder ein Restaurant für ein gemeinsames Sonntagsessen ausgewählt. als Buten bremer fanden wir es in der Überseestadt im Schuppen 1. es war noch nichts um 12 Uhr übrig, wir haben ein schönes Fenster mit Blick auf den Hafenpool. dann haben wir die Karten und bestellten die Getränke zuerst. • alkoholfreies Störebecker Bier • blanc de l' obervatoire, château ksara viognier, unterstützt von sauvignon blanc und chardonnay • ayran frisch hausgemachtes Joghurtgetränk mit Minze • noch Mineralwasser, vilsa gourmet statt Skalierung aus der Karte im Netz an den Speisen Buchten das andere Paar der vegetarischen Reise. die aus vegetarisch oder vegan (von 2 Personen) eine Expedition durch 1001 Freuden besteht. Vorspeisentisch, Olivensalat, Falafel, Hommus, muhammara, lebneh, Sambusik-Käse, Sambusik Spinat plus zwei weitere Überraschungmazza, reich mit arabischen Brot Hauptgericht vegetarische magluba Dessert eine Auswahl von feinen, gebackenen syrischen Süßigkeiten sowie hausgemachte Eislebe zum Gesamtpreis von 31,50 € tabuleh, olivensalat, falafele die pro Person 16,00 € Hauptgericht vegetarische magluba aus der beduinen Küche: millefeuille aus auberginen, saisonale Gemüse und Reis, serviert mit Joghurtsauce nach syrischen Kunst für 14,50 € und kafta hausgemachte Lammfleischspeis mit frischen Petersilie und arabischen Aromen, auf denen Lava Stein gegrillt Der Kafka kam nicht mit den Bratkartoffeln, die ich wollte, in den Speer. für diesen Dessert haben wir vier Teller und teilten ihn zusammen. für den ersten Besuch dort waren wir begeistert, sogar die damentoiletten ohne eine Tadel. Wir haben fast 160 € dort gelassen, wir haben uns genossen, Geld für die beiden Damen und die Männer zu trinken, die wir gaben.

Freundliches Personal, welches sogar zum Tisch geleitet. Dann etwas spärlich, bis die Speisekarte gebracht und man nach den Getränken gefragt wird. Eine Kollegin frage beim AL-Dar-Teller nach Kartoffel, wurde aber abgewiesen, die Auswahl Reis oder Kartoffeln wäre nur bei bestimmten Gerichten möglich. In der Speisekarte steht aber, dass ALLE Hauptgerichte mit Reis oder Kartoffeln serviert werden. Hatte als Vorspeise Fatousch, hier fehlten die Pinienkerne und die Champions, schmeckte trotzdem sehr gut. Als die Hauptspeise kam, war diese leider schon fast kalt! Geschmacklich aber trotzdem sehr gut. Das Dessert (Muhallabiya) war lecker, aber die großen Fruchtstücke (halbe Scheibe Ananas, halbe Scheibe Kaki) sind mit dem Löffel kaum teilbar und die Kiwi hatte einen Strunk! Beim Griechen wäre ich nach drei Gängen aus dem Restaurant gerollt, hier war ich nur gesättigt. Insgesamt war es zwar ein netter Abend, aber die Preise sind viel zu hoch!

Tolles Essen, große Auswahl, die Vorspeisen und auch das Hauptgericht waren echt klasse. Vorweg hatten wir uns drei einzelne Vorspeisen ausgesucht, eine Auberginenkaviarcreme, Rote Beete Salat und mit Reis gefüllte Weinblätter, dazu dünnes/flaches Brot. Als Hauptspeise hatten wir zwei Mal etwas mit Lamm, einmal mit Safran Sauce und einmal mit einer Aioli nach syrischer Art und einmal den Al-Dar Teller mit verschiedenen Dips, Hähnchen, Lammhackspieß, kleines Gemüsegebäck und eine Art Blätterteigrolle mit Lamm gefüllt und dabei Salar. Ich muss hierbei erwähnen, ich mag eigentlich absolut kein Lamm, hab es Jahre nicht gegessen und hab mich jetzt mal wieder rangetraut und alles probiert und was soll ich sagen, beim Syrer werde ich zum Lammfan :D Das einzige, was ich persönlich nicht so toll fand, war der Rote Beete Salat, das war etwas langweilig mit ein paar Salatblättern, Pinienkernen und die rote Beete einfach nur in großen Würfeln dazwischen. Alles in allem aber ein super Laden mit einem, wie ich finde top Service, sehr freundlichem, aufmerksamen Personal. Preis-Leistung fand ich absolut in Ordnung, Lamm kostet nunmal etwas mehr, die Vorspeisen bewegten sich zwischen 6-7€ pro Teller und die Hauptgerichte lagen zwischen 17-22€ was ich auch anhand der Portionen und dem Fleisch absolut angemessen fand.