Speisekarte - Comturei Neo

mit Vanilleeis & Sahne

paniertes Putenschnitzel + Buttergemüse & Kroketten

mit frischen Blattsalaten in Marinade von Himbeeressig & Walnussöl; Paprika; Gurke; Rettich & frische Karotten + Sojakeimlingen & Getreidekörnern; Baguette

mit Champignons & Spargel; dazu sc. Hollandaise & Ofenbaguette

an verschiedenen Blattsalaten; mariniert + Himbeeressig & Walnussöl; + Früchten & Baguette

an Pfirsichsauce + Sahne & Minzblatt

mit Rumfrüchten & Sahne

mit Toast; Cocktailsauce & Butter

verschiedene Blattsalate der Jahreszeit; Tomate; Paprika Gurke & frische Karotten + French Dressing; Baguette

mit Thunfisch; Tomaten; Prinzeßbohnen; verschiedenen Salaten; Sardellen; Oliven & Baguette

mit Baguette

mit Croutons & Reibekäse gratiniert

mit Ginsahne & Minzblatt

mit frischen Champignons; Bratkartoffeln & Salatteller

mit Streifen vom Graved Lachs

mit Sahne

mit Sahnemeerrettich; Toast & Butter

in Edelcassis & Sahne

mit Ananas & Käse überbacken; sc. Hollandaise & frisches Ofenbaguette

mit Zwiebeln & Champignons in Rahm; Bali ‐Reis & verschiedenen Salaten

auf Schwarzbrot + Gewürzgurke garniert

auf Schwarzbrot + zwei Spiegeleiern

mit verschiedenen Gemüsen; frischen Champignons; sc. Hollandaise & Bratkartoffeln

Putensteak & Schweinefilet am Spieß + exotischen Früchten & sc. Mousseline & Baguette

mit frischen Marktgemüsen; Mungobohnenkeimlingen; Grünkern; Weizen ; Hafer ; Gersten & Roggenkörnern & frischen Champignons; Baguette

mit marinierten Tomatenscheiben; Zwiebeln; frischem Basilikum & Knoblauchbaguette

mit Sahnehaube & gerösteten Mandeln

mit Meeresfrüchten; Edelfisch; Gemüsejulienne & Kräutern

auf Schwarzbrot + roten Zwiebelringen

mit 3 Kräuterrühreiern & Zwiebelbratkartoffeln; dazu Salatteller

auf frischem Blattspinat + Herzoginkartoffeln

mit Heilbutt‐; Lachs‐ & Steinbeißermedaillon; sc. Choron Butterkartoffeln & Salatteller

an Dijonsenfrahm + Petersilienkartoffeln; dazu frischer Broccoli + Mandelbutter

3 verschiedene Filets am Spieß + Maiskolben; frischen Champignons; Grilltomate; frischen Marktgemüsen & sc. Hollandaise dazu Bratkartoffeln

an Knoblauch‐Zitronengras‐Sauce; + Bohnenbündchen & Kartoffelkroketten

zart rosa gebraten; + frischem Broccoli & gefüllten Pfirsich dazu Kartoffelkroketten

gebacken auf gegrillter Petersilie + Preiselbeeren gefüllter Pfirsich dazu Baguette

gedünstet an Hummerrahmsauce + Buttergemüse & Kräuterreis

Vanilleeis auf halber Birne; + Schokoladensauce; Sahne & gerösteten Mandeln