Speisekarte - Waldheim
Speisekarte
Auf dieser Website findest Du die vollständige Speisekarte von Waldheim aus Bern. Derzeit sind 45 Gerichte und Getränke verfügbar.
Was verbindet bernische Ursprünglichkeit mit kulinarischer Raffinesse? Im Waldheim an der Waldheimstrasse 40 servieren wir Ihnen ein Menü, das Tradition und Innovation in perfektem Einklang vereint. Von zartem Cordon Bleu über frische Tagesfische bis zu veganen Köstlichkeiten – hier trifft Schweizer Genuss auf präzise Handwerkskunst. Gönnen Sie sich dazu ein Glas regionalen Rotwein oder ein cremiges Amaretto-Dessert und erleben Sie Essen neu, mitten im Herzen von Bern.
Bilder von Speisen
Speisekarte
Alkoholfreie Getränke
Alkoholische Getränke
Kaffee
Alkoholische Getränke
Getränk
Weißwein Wallis, Valais Blanc Aoc Rhyton D’or, J.j. Défayes, Assemblage Petite Arvine, Heida Chasselas Rotwein Aus Bandol, Frankreich, Hecht Bannier, Aoc, Syrah Und Cinsault Portugiesischer Zagalos Reserva V.r Vinho Regional Alentejano Rotwein Im Gekühlten GefäßRestaurant Kategorie
Burgermenü
Veganes MenüGrill
LammkarreeNachspeise
Schnitzel
Thai Style Salads
Vorspeise
Fisch
TagesfischWeihnachtsmenü
WeihnachtsmenüInsider Menü Special - Thefork Festival €79
Amuse Bouche Du ChefHauptgericht
Fleischmenü Räucherforellenmousse Mit Krevetten Auf Buntem Linsensalat Und Knoblauchbrot Kohlrabisuppe Verfeinert Mit Vanille Und Blätterteigstange Siedfleisch Vom Swiss Black Angus Rind Mit Apfelkren Auf Rahmwirsing Und Hausgemachten Semmelknödeln Gebratenes Wolfbarschfilet Auf Rahmwirsing Mit Kartoffelgnocchi Linsen-Kürbiscurry Mit Süßkartoffelwürfeln, Kokosmilch Und Lauwarmem Naanbrot (Vegane Variante) Kaiserschmarren „Waldheim“ Mit Kirschkompott Und Tonkabohneneis Assortierter Käseteller Mit Begleitern Cordon Bleu Mit Gereiftem Gruyère Und Rauchschinken Kreativer Burger Handgeschnittenes Tatar Vom Charolais Rind Aoc Mit Knusprigem Briochetoast Und Butter Vegetarisches Gericht Mit Rosenkohl, Ei Und Ziegenkäse Weitere Vegetarische Option Mit Rosenkohl Hausgemachtes Eis (Glace)Folgende Arten Von Gerichten Werden Serviert
Beilagen
Dieses Restaurant bietet Gerichte mit diesen Zutaten an
FAQ
Bewertungen
Es stimmte einfach alles, tolles Essen, nette Bedienung. Im schattigen Garten gab es ein Apero zum Einstieg, danach ein rundum gelungenes Abendessen in entspannter Atmosphäre. Wir waren eine Gruppe und würden gebeten die Essbestellung vorab aufzugeben. Das war eine super Idee, so kam das Essen wie durch Zauberhand auf unseren Tisch. Gute Weinkarte!
Schriftsteller müsste ich sein. Dann könnte ich diese Waldheim-Atmosphäre vielleicht adäquat beschreiben. Ist es die Ausstattung des Raums? Die Blumen und Kerzen auf jedem Tisch? Das Licht, die Lampen? Die Hintergrundmusik? Diese Guiness-verdächtige runde Riesenkomposition von Hirschgeweihen beim Eingang. das bemerkenswert exquisite Mahl? – Alles ist möglicherweise daran beteiligt, dass wir uns hier gestern Abend daheim, zu Hause, aufgehoben, rundum wohl fühlten. Wie zu Hause vielleicht. Geborgen in diesem vollen Restaurant unter vielen anderen Gästen, denen hier offensichtlich ebenso wohlig zumute war wie uns. Wir haben gemeinsam drüber nachgedacht. Es wurde klar: Die Bedienung ist's. Die Chefin und ihre zwei Assistentinnen waren unüberbietbar freundlich, liebenswürdig, ja warmherzig fast, aber gleichzeitig wohltuend zurückhaltend. Wunderbar! Diese Herzlichkeit breitete sich allmählich auch an unserem Tisch aus, und siehe, wir bleiben viel länger sitzen als gedacht. Es wurde spät. Und der Schlaf friedlich. Danke.
