Waldheim - Bern
Waldheim
Beschreibung
Im charmanten Waldheim trifft bernische Gemütlichkeit auf sorgfältige Küche: ein einladender Speisesaal, schattige Gartenterrasse und eine kompakte Karte voller frischer, durchdachter Gerichte. Das Waldheim serviert mit Liebe zubereitete Klassiker und kleine Überraschungen – von cremiger Burrata bis zu hausgemachten Sorbets – begleitet von einer durchdachten Wein-Auswahl. Ideal für ein entspanntes Abendessen, einen besonderen Lunch oder einen sonnigen Kaffee im Garten. Reservieren empfiehlt sich, wenn Sie sicher sein wollen, dass ein Platz im lebendigen Zentrum wartet.
Bilder
Bewertungen
Gäste loben Waldheim für freundlichen Service, frische Burrata und schöne Terrasse; Kritik: laut zur Mittagszeit und begrenzte vegane Auswahl.
Es stimmte einfach alles, tolles Essen, nette Bedienung. Im schattigen Garten gab es ein Apero zum Einstieg, danach ein rundum gelungenes Abendessen in entspannter Atmosphäre. Wir waren eine Gruppe und würden gebeten die Essbestellung vorab aufzugeben. Das war eine super Idee, so kam das Essen wie durch Zauberhand auf unseren Tisch. Gute Weinkarte!
Schriftsteller müsste ich sein. Dann könnte ich diese Waldheim-Atmosphäre vielleicht adäquat beschreiben. Ist es die Ausstattung des Raums? Die Blumen und Kerzen auf jedem Tisch? Das Licht, die Lampen? Die Hintergrundmusik? Diese Guiness-verdächtige runde Riesenkomposition von Hirschgeweihen beim Eingang. das bemerkenswert exquisite Mahl? – Alles ist möglicherweise daran beteiligt, dass wir uns hier gestern Abend daheim, zu Hause, aufgehoben, rundum wohl fühlten. Wie zu Hause vielleicht. Geborgen in diesem vollen Restaurant unter vielen anderen Gästen, denen hier offensichtlich ebenso wohlig zumute war wie uns. Wir haben gemeinsam drüber nachgedacht. Es wurde klar: Die Bedienung ist's. Die Chefin und ihre zwei Assistentinnen waren unüberbietbar freundlich, liebenswürdig, ja warmherzig fast, aber gleichzeitig wohltuend zurückhaltend. Wunderbar! Diese Herzlichkeit breitete sich allmählich auch an unserem Tisch aus, und siehe, wir bleiben viel länger sitzen als gedacht. Es wurde spät. Und der Schlaf friedlich. Danke.
Wir haben zu sechst (drei Generationen) im Waldheim gegessen. In einem ruhigen Quartier gelegen, durften wird im angenehmen Schatten eines Kastanienbaums die unterschiedlichen Speisen geniessen.Wir kommen wieder!
Wunderbares Essen. Sehr gut geeignet auch um vegan zu essen.... Weihnachtsmenu im Take Away war superfein. 1 Menu mit Fleisch, 1 vegan... Einfach hervorzüglich und köstlich. Beste und sehr freundliche Bedienung. Wir kommen wieder. Ganz herzlichen Dank und weiterhin alles Gute in dieser schweren Zeit. Barbara Oertle und Monika Ruchti
Das Waldheim überzeugt nicht nur im Normalbetrieb, sondern auch im Take-away-Modus im Corona-Lockdown. Wir haben uns für ein dreigängiges Menu entschieden und richtig fein gegessen: einen Tintenfischsalat, ein Cordon bleu/einen kreativen Burger, Panna Cotta. Freundlicher Service beim telefonischen Bestellen und beim Abholen, trotz recht grossem Andrang alles pünktlich in der Tasche. Schön, dass man beim Abholen noch ein bisschen Waldheim-Atmosphäre hatte. Bravo!
Menü PDF
FAQ
Weitere Informationen
Im Waldheim steht oft ein kleines, überraschendes Dessert im Mittelpunkt: Gäste schwärmen immer wieder von einer cremigen Burrata-Variation und einem ungewöhnlichen Balsamico-Sorbet als geschmacklichem Kontrapunkt – eine Kombination, die man so nicht an jeder Ecke findet.
QR-Code zur Speisekarte
