Speisekarte - Weinbau

Italienisch, Wein, Käse
Gerichte: 38
+493054599047

Speisekarte

Die Speisekarte von Weinbau ’s aus Berlin beinhaltet 55 Speisen. Durchschnittlich kosten Speisen oder Getränke auf dem Menü ca. 8 €. Die Kategorien können auf der Speisekarte unten eingesehen werden.

Appetit auf außergewöhnliche Spezialitäten in Berlins Akazienstraße? Weinbau kombiniert herzhaftes Handwerk mit feiner Raffinesse – vom saftigen Houseburger bis zum zarten Bistecca Della Casa. Unser sorgfältig komponiertes Menü bietet herzhaftes Carpaccio, hausgemachte Pizza Fiorentina sowie verführerische Bitters und Liqueurs. Hier trifft traditionelle Küche auf kreative Impulse, perfekt für Genießer mit Anspruch.

Nicht Kategorisiert Heiße Getränke Kaffee Vorspeisen

Speisekarte

  • Heiße Getränke

    T-Stück
    4 €
    Espresso Doppio
    4 €

  • Kaffee

    Latte Macchiato
    4 €

  • Kaffee

    Espresso
    3 €
    Cappuccino
    4 €

  • 10 Am Beliebtesten

    Hausburger
    Hausburger

    180g. Rind; + Tomatenconfit; Rucola; reifem Pecorino Käse & knusprigem Coppa im Brioche Brötchen

    15 €

  • Alkoholische Getränke

    Eichhofener Premium Pils
    Eichhofener Premium Pils

  • Antipasti

    Vegetarisches Antipasti
    Vegetarisches Antipasti

    Gemischte vegetarische Vorspeisenplatte; + italienischen Käse; eingelegten Grillgemüse & wechselnden Spezialitäten

  • Burger

    Klassischer Burger
    Klassischer Burger

    180g. Rind; + Tomaten; Eisbergsalat; Dijonaise Soße & Rote Zwiebeln im Brioche Brötchen

    14 €

  • Beilagen

    Gegrilltes Gemüse
    5 €

  • Vorspeisen

    Carpaccio Nostro
    Carpaccio Nostro

    Wird serviert + Parmesan; filetierten Zitronen; Salzflocken & Rucola

    13 €
    Gemischte Platte
    Gemischte Platte

    Gemischte Toskanische Vorspeisenplatte + Käse; Schinken & Gemüse

  • Allkoholfreie Getränke

    Proviant Limonade
    Proviant Limonade
    4 €

    • Angebote

    Exklusive Restaurantangebote: Säfte Und Saftschorle -70% für 1 € !

  • Antipasti - Vorspeisen

    Carpaccio
    Carpaccio

    Dünn geschnittenes; weichgeklopftes; mageres Rindfleisch

  • Rindersteak

    Florentiner T-Bone-Steak
    Florentiner T-Bone-Steak

    Steak florentinischer Art; mindestens 21 Tage am Knochen gereift; + genau dem richtigen Fettanteil eines der größtmöglichen physikalischen Vergnügen auf dieser Erde. Das Bistecca wird in großen Stücken geliefert; bitte wählen Sie ein Stück in Ihrer bevo

  • Carne - Vom Rind

    Bistecca Della Casa
    Bistecca Della Casa

    Steak aus dem Lendenstück vom deutschen Simmentaler Rind; 30 Tage am Knochen gereift; & + Knochen serviert. Toskanische Tradition trifft auf höchste deutsche Rinderqualität + sensationellem Ergebnis

  • Bitter Und Liköre

    Cordiale
    Cordiale

    Teller + einer Mischung unserer feinen & delikaten Spezialitäten. Sushi del Chianti; Arrosto fiorentino & Ramerino

  • Vorspeisen

    Tonno Del Chianti
    Tonno Del Chianti

    Schweinekeule in Weißwein + Lorbeerblättern gekocht & in Olivenöl eingelegt

    Ramerino
    Ramerino

    Leicht angebratens; Rinder Tartar Häppchen auf Rosmarin Spießen

  • Nicht Kategorisiert

    Sushi Del Chianti (Unser Tartar)
    Sushi Del Chianti (Unser Tartar)

    Wird serviert + einem pochierten Wachtelei & einer Orangen‐Kapern Gremolata

    13 €
    Rinder Short Ribs
    Rinder Short Ribs

    Sehr langsam geschmort; bis zur Stufe:butterzart. Serviert + karamellisierten Schalotten & einem cremigen Senf‐Stampf

    25 €
    Cannellini Bohnen
    Cannellini Bohnen
    5 €
    Säfte Und Saftschorle
    Säfte Und Saftschorle
    4 €
    Accoglienza
    Accoglienza

    Gemischter Teller unserer Spezialitäten. Tonno del Chianti; Sushi del Chianti; Arista & Cosimino

    Steak Frites Della Casa
    Steak Frites Della Casa

    Rinder Bavette / Rinder Hüfte. Serviert + Bearnaise & hausgemachten Pommes Frites

    Panzanese
    Panzanese

    ab 250g; Perfect Cut 500/600g; Dabei handelt es sich um eine monumentale Scheibe des Schenkelinneren; sehr mager & geschmacksintensiv. Und das ist nicht einfach nur Essen das sind Emotionen; das ist ein Biss vom Leben

    Saisonale Beilage
    Saisonale Beilage
    Eichhofener Helles Vom Fass
    Eichhofener Helles Vom Fass
    Schneider Weisse Hefeweizen Hell
    Schneider Weisse Hefeweizen Hell
    Schneider Weisse Hefeweizen Dunkle
    Schneider Weisse Hefeweizen Dunkle
    Schneider Weisse Hefeweizen Alkoholfrei
    Schneider Weisse Hefeweizen Alkoholfrei
    Rheiensberger Preussenquelle Mineralwasser
    Rheiensberger Preussenquelle Mineralwasser
    Sushi Del Chianti
    Sushi Del Chianti

    Rotes; mageres Rindfleisch; weich geklopft + klassischen Zutaten gewürzt

    Cosimino
    Cosimino

    Traditional florentinischer Rinder & Schweine‐Hackbraten verfeinert + Meersalz; schwarzen Pfeffer; Thymian & Zwiebeln

    Arrosto Fiorentino
    Arrosto Fiorentino

    Rosa geröstetes Roastbeef; dünn geschnitten; in Olivenöl; Salbei & Rosmarin mariniert

  • Beilagen

    Pommes Frites
    4 €

  • Piatti

    Arista
    Arista

    Italienische Roulade vom Spanferkel + Rosmarin; Fenchel & Thymian geröstet

FAQ

Ja. Weinbau ist besonders für seine Fiorentina‑Steaks bekannt und viele Gäste loben die Fleischqualität als herausragend.

Ja. Die Bewertungen heben die Qualität des Fleisches deutlich hervor – besonders bei besonderen Gelegenheiten wird das Fleisch gelobt.

Ja. Die Weinkarte ist umfangreich, und das Personal bietet oft persönliche Empfehlungen für passende Flaschen an.

Die Küche setzt verstärkt auf kleine, teilbare Gerichte im Stuzzicheria/ Tapas‑Stil, ideal zum Probieren und Teilen.

Ja. Traditionelle süditalienische Desserts wie Cannolo werden angeboten und vielfach gelobt.

Ja. Garnelenvorspeisen und andere Meeresfrüchte gehören zum Angebot und werden positiv bewertet.

Ja. Flaschenbier ist verfügbar – die Karte fokussiert sich jedoch stärker auf Wein.

Bewertungen

★ ★ ★ ★ ★

Wieder einen sehr schönen Abend. Ich habe so ein gutes Rinde Steak in berlin sehr selten gegessen. der Vorspeise mit garnelen war ausgezeichnet als Dessert aus Sizilien (cannolo). die Weinkarte ist groß, aber Sie können auch Bier aus der Flasche bekommen. der Service ist aufmerksam. Ich bin sicher, du kommst zurück.

★ ★ ★ ★ ★

Die Küche könnte deutlich besser sein. Die Gerichte klingen vielversprechend, die Ausführung ist jedoch eher bescheiden. Es wäre vielleicht ratsam, eine Schinken- und Käsebestellung aufzugeben.

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