Speisekarte - Makenene Lounge

Gegrillte Hähnchenflügel; dazu eine Beilage nach Wahl

Fladenbrot aus Weizenmehl ohne Hefe

Frittierte Kochbanane

Frisch gemahlene Egusikerne; Knoblauch; Zwiebeln; Ingwer; Bitterblätter; Krebs & verschiedene Sorten Fleisch

Frische gemahlene Ogbononüsse; Zwiebeln; Chilischoten; gehacktes Okra & Rindfleisch

Okra; getrockneter Fisch; Zwiebeln; Chilischoten; verschiedene Sorten Fleisch & afrikanische Gewürze

Ziegenfleisch; Chilischoten; Zwiebeln; Ingwer; getrocknete Uziza‐Blätter & spezielle afrikanische Gewürze

Tomaten; Zwiebeln; Chilischoten; Knoblauch; gemahlenes Krebsfleisch; verschiedene Sorten Fleisch

Eru‐Blätter; Rindfleisch & getrocknete Krabben

Scharfe Suppe aus Ochsenschwanz; Ingwer; Knoblauch; Zwiebeln & afrikanischen Gewürzen

Scharfe Suppe aus Catfisch; Wels; Zwiebeln & Chilischoten

Fleischspieße; dazu eine Beilage nach Wahl

Schmortopf + Fleisch & Gemüse; dazu eine Beilage nach Wahl

Rindfleisch + Tomatensauce; dazu eine Beilage nach Wahl

Frittierte Kochbanane; gemahlene Erdnüsse; Gemüse; Hähnchen; Zwiebeln; Knoblauch; Bitterblätter; Rindfleisch & Garnelen; dazu eine Beilage nach Wahl

Rindfleisch gekocht in einer würzigen Tomatensauce; dazu Nudeln

Schmortopf + Fleisch & Reis

Ganzes gegrilltes Hähnchen; dazu eine Beilage nach Wahl

Halbes gegrilltes Hähnchen; dazu eine Beilage nach Wahl

Gegrillter roter Tilapia; dazu eine Beilage nach Wahl

Bitterblätter; Rindfleisch; Garnelen; Zwiebeln; Knoblauch & frisch gemahlene Erdnüsse; dazu eine Beilage nach Wahl

Fisch + Tomatensauce; dazu eine Beilage nach Wahl

Frittierter Fisch + Attieke; eine Spezialität von der Elfenbeinküste aus fermentiertem Maniok

Couscous

Brei von der Yamswurzel

Frittierte Bällchen aus Weizenmehl & Hefe

Fufu aus Maniok

Portion Reis

Gedämpfte Maniokwurzeln

Portion Chilischoten