Speisekarte - Holi

Gegrillte Hähnchenfiletstücke + Paprika & Zwiebeln in einer würzigen hausgemachten Grillsauce

Fladenbrot aus Weizenmehl; gebacken

Zarte Hähnchenfiletstücke + gebratenem Basmatireis; gemischtem Gemüse; Zwiebeln; Paprika; Rosinen; Nüssen & Mandeln in einer speziellen Biryani‐Gewürzmischung

Frittierte Zwiebelringe in Kichererbsenmehl gewendet auf einer Salatbeilage

Hähnchenfiletstücke in Kichererbsenmehl paniert auf Salatbeilage

Saftige Tandoori‐Hähnchenstücke; gegrillt + leckeren Gewürzen in einer sahnigen Tomatensauce

Hähnchenbrustfiletstücke + Mandeln; Rosinen & Cashewnüssen in einer milden Sauce aus Gewürzen & geriebenem Rahmkäse

Hausgemachter Rahmkäse + Rosinen; Mandeln & Nüssen; in einer würzigen Sahnesauce gebraten

Hausgemachter frischer indischer Rahmkäse; mariniert in Joghurt + zahlreichen Gewürzen; gegrillt + Zwiebeln & Paprika

Typisch indische Currysuppe + Hähnchenfleisch

Saftige Hähnchenbrustfiletstücke in feiner Mangosauce + fernöstlichen Gewürzen & Mandeln

Zartes Lammfleisch + Basmatireis & frischem Gemüse; garniert + Nüssen; Mandeln & Rosinen

Joghurt + kleingehackten frischen Tomaten Gurken

Fladenbrot + frischem Knoblauch

Riesengarnelen; eingelegt in einer speziellen Mischung aus exotischen Kräutern & Gewürzen; + frischer Paprika; Ingwer & Zwiebeln

Riesengarnelen; gebraten + Basmatireis; frischem Gemüse; Nüssen; Mandeln & Rosinen

Hähnchenbrustfiletstücke in roter Currysauce nach nordindischer Art zubereitet

Kartoffeln & Spinat + Zwiebeln & Ingwer gebraten

gebratene Hähnchenfiletstücke in einer chinesischen Süß‐Sauer‐Sauce + Ananas & Bambus

Hähnchenbrustfiletstücke in Spinat + frischem Ingwer & Knoblauch; nach indischer Art gewürzt

Hähnchenbrustfiletstücke + fr. Champignons in Curry‐Sahnesauce

Hausgemachte Griesbällchen in Honig & Rosenwasser eingelegt

Hausgemachter Rahmkäse + Spinat & speziellen Gewürzen

Gemischter Salat + gegrilltem Hähnchenfleisch; dazu 3 Saucen

Rote Linsensuppe nach südindischer Art

Verschiedenes Gemüse + hausgemachtem Rahmkäse

Entenbrustfilet in feiner Currysauce nach köstlicher indischer Art zubereitet

Aus Kartoffeln; Rahmkäse & verschiedenem Gemüse geformte Röllchen in Sahnesauce gekocht

Rotbarschfiletstücke; mariniert in feinen Gewürzen & Kräutern + frischer Paprika & Tomaten

Hähnchenbrustfiletstücke + verschiedenem frischem Gemüse in spezieller Currysauce; nach Art des Hauses

Lammfleisch in verschiedenen indischen Gewürzen gebraten; + verschiedenem Gemüse in einer köstlichen milden Sauce

Basmatireis; gebraten + frischem Gemüse; Nüssen; Rosinen; Mandeln & ausgewogenen Gewürzen

Blumenkohl in Spezialteig frittiert; auf einer Salatbeilage serviert

Vegetarisch – auf Salatbeilage serviert

Rotbarschfilet in feiner Currysauce nach köstlicher nordindischer Art

6 Riesengarnelen + Ingwer; Knoblauch; abgestimmten Kräutern & feinen indischen Gewürzen

Kleiner bunter Salatteller

Eingelegte Mangofrüchte

Frittiertes Ballonbrot aus Weizenmehl

Entenbrustfilet + verschiedenem frischem Gemüse in spezieller Currysauce + Ingwer & Knoblauch