Speisekarte - Château Royal

Ein beeindruckendes Restaurant ist das Hotel Symbiose, ein Restaurant und eine Bar, die zum Wohlfühlen und Genießen in einem imposanten Parcurs-Raum einladen. E... Weiterlesen Ein beeindruckendes Restaurant ist das Hotel Symbiose, ein Restaurant und eine Bar, die zum Wohlfühlen und Genießen in einem imposanten Parcurs-Raum einladen. Elegant und edel, aber ohne übertriebene Anstrengungen – sowohl die Einrichtung als auch die Küche sind hervorragend! Was wünscht man sich mehr für ein paar schöne Stunden?! Sehr empfehlenswert, sowohl für private als auch für berufliche Anlässe.

Beim Bestellen des Rinderfilets fragt das Servicepersonal nicht nach dem Gargrad. Diese Info hat der Gast dann (noch rechtzeitig nachgereicht. Das Rinderfilet k... Weiterlesen Beim Bestellen des Rinderfilets fragt das Servicepersonal nicht nach dem Gargrad. Diese Info hat der Gast dann (noch rechtzeitig nachgereicht. Das Rinderfilet kommt genau richtig für den Gast (medium-rare , aber es ist fast kalt (und 48°C würde ich nicht als fast kalt bezeichnen . Beim Servieren wird der Gast gefragt, ob er Brot dazu will. Dies wird vom Gast bejaht. Das Brot kommt aber erst 20 min später, nach dem Ende der Speisung. Wenn Brot zum Rinderfilet angeboten wird, dann sollte der Gast doch bereits besser direkt nach der Bestellung danach gefragt werden, so ist genug Zeit, das Brot zusammen mit dem Hauptgericht zu servieren. Beim Frühstück am nächsten Morgen (29.10. war eines der angebotenen Brötchen verschimmelt. Wir haben das Servicepersonal darauf hingewiesen. Die Bröttchen auf derselben Auslage wurden darauf ausgetauscht. Klar ist jedoch, dass ein verschimmeltes Brötchen, nahezu ausschließt, dass es sich hier um ein frisches Sonntagsbrötchen gehandelt hat. Dies wurde zwar nicht versprochen, wäre aber doch ein Zeichen für Gastfreundlichkeit gewesen. Am übrigen Frühstück gab es jedoch nichts auszusetzen. Die Weiterempfehlung wurde aus den genannten Gründen dennoch verfehlt.