Speisekarte - Dehlers

Deutsch, Tee, Mittagessen
Gerichte: 61
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Speisekarte

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Die Speisekarte von Dehlers ’s aus Berlin beinhaltet 61 Speisen. Im Durchschnitt kosten Speisen oder Getränke auf der Karte ca. 38 €. Die Kategorien können auf der Speisekarte unten eingesehen werden.

Welche Geschmacksexplosion erwartet Sie im Dehlers – Berlins Genuss-Oase in der Reinhardtstraße 14? Unser Menü vereint saisonale Frische mit kreativen Kompositionen wie der samtigen Kartoffel-Lauchcremesuppe und dem verführerischen Lebkuchenmousse. Ob knackiger Feldsalat oder zarter Pink Roasted Roast Beef – jede Speise erzählt eine Geschichte, sorgfältig komponiert und mit Liebe zum Detail. Entdecken Sie unsere einzigartigen Süßspeisen und herzhafte Klassiker, die das Dehlers kulinarisch unverwechselbar machen.

Frühjahr - Und Sommerbüffet Herbstbüffet Nachspeise Frühlingsmenü

Bilder von Speisen

Bilder

Speisekarte

  • Klassiker

    Joghurtmousse
    Joghurtmousse

    mit marinierten Beeren

    35 €

  • Nachspeise

    Tiramisu
    Tiramisu

    mit Mangosauce an Espresso‐ Krokanteis

    42 €
    Variation Von Der Erdbeere
    Variation Von Der Erdbeere
    32 €
    Auswahl Von Rohmilchkäse
    Auswahl Von Rohmilchkäse

    mit Weintrauben & Walnussbaguette

    39 €
    Orangencreme
    Orangencreme

    mit Pistazien

    39 €

  • Süßigkeiten & Desserts

    Apfelstrudel
    Apfelstrudel

    mit Vanillesauce

    48 €

  • Kalte & Warme Vorspeisen

    Krabbencocktail
    32 €

  • Wild

    Wildgulasch
    Wildgulasch

    mit Preisselbeeren; Pilzen & Spätzle

    39 €

  • Salatvariationen

    Feldsalat
    Feldsalat

    mit Speck & Croutons

    47 €

  • Inside Out Roll

    Grüner Spargel
    Grüner Spargel

    mit Radieschenvinaigrette

    32 €

  • Tagesangebote

    Kartoffel-Lauchcremesuppe
    Kartoffel-Lauchcremesuppe

    mit Cabanossi

    47 €

  • Vorspeisen

    Geräuchertes Lachsfilet
    Geräuchertes Lachsfilet

    mit Kartoffelvinaigrette + bunten Salaten & Meerrettich

    41 €
    Tomate Mozzarrella
    Tomate Mozzarrella

    mit Basilikum

    35 €

  • Im Weckglas

    Lebkuchenmousse
    Lebkuchenmousse

    mit Rumfrüchten

    47 €

    • Angebote

    Exklusive Restaurantangebote: Pflaumenkuchen Vom Blech -70% für 12 € !

  • Festtagskarte

    Geschmorte Gänsekeule
    Geschmorte Gänsekeule

    mit Apfelrotkohl,glasierten Maronen & Kartoffelknödel

    47 €

  • Suppen

    Wildrahmsuppe
    Wildrahmsuppe
    39 €

  • Couvert Benvenutti

    Grissini
    Grissini

    mit Parmaschinken

    35 €

  • Vorspeisen Oder Für Den Kleinen Hunger

    Spreewälder Gurkensalat
    Spreewälder Gurkensalat
    32 €

  • Vespergerichte

    Geräucherte Forellenfilets
    Geräucherte Forellenfilets

    an Kräuterschmand & kleinem Kartoffelrösti

    42 €

  • Wählen Sie Unter Unseren Fleischbeilagen Mit Folgenden Aufschlägen:

    Pflaumenkompott
    Pflaumenkompott

    mit Quarkeis

    41 €

  • Fleisch

    Saltimbocca Von Der Hähnchenbrust
    Saltimbocca Von Der Hähnchenbrust

    mit Auberginen‐Zucchinigratin

    35 €

  • Unser Genuss-Tipp

    Melonenkaltschale
    Melonenkaltschale
    35 €

  • Fischgerichte

    Frische Matjes
    Frische Matjes

    mit roten Zwiebeln

    32 €

  • Vom Grill Und Aus Der Pfanne

    Saltimbocca Von Der Poulardenbrust
    Saltimbocca Von Der Poulardenbrust

    mit mediterranem Gemüse & Tomatenrisotto

    35 €

  • Fleischgerichte

    Herzhaftes Hirschragout
    Herzhaftes Hirschragout

    mit Speckrosenkohl & hausgemachten Spätzle

    42 €

  • Suppen

    Hummerrahmsuppe
    Hummerrahmsuppe

    mit marinierter Jakobsmuschel

    48 €
    Kresseschaumsüppchen
    Kresseschaumsüppchen

    mit gebackenen Krebsen

    42 €

  • Frühlingsmenü

    Terrine Von Weißem Und Grünen Spargel
    Terrine Von Weißem Und Grünen Spargel

    mit Frühlingssalaten

    42 €
    Poulardenbrust Im Speckmantel Gebraten Auf Rahmwirsing Und Herzoginkartoffeln
    Poulardenbrust Im Speckmantel Gebraten Auf Rahmwirsing Und Herzoginkartoffeln
    42 €
    Kopf- Und Rucolasalat
    Kopf- Und Rucolasalat

    mit Kirschtomatenvinaigrette; gerösteten Pinienkernen & Basilikum

    32 €
    Tranche Vom Lachs Auf Frühlingslauch
    Tranche Vom Lachs Auf Frühlingslauch

    mit Tomaten‐ Estragonsauce & Gnocchi

    32 €

  • Sommermenü

    Hausgebeizter Baslikumlachs
    Hausgebeizter Baslikumlachs

    mit Rucola & Limonen‐ Sauerrahmdressing

    35 €
    Marinierter Tafelspitz An Kartoffel- Radieschensalat
    Marinierter Tafelspitz An Kartoffel- Radieschensalat

    mit Kräuterdressing

    39 €
    Heilbuttschnitte Auf Auberginenpürree
    Heilbuttschnitte Auf Auberginenpürree

    mit Forellenkaviar & Ingwer‐ Chilisauce

    39 €
    Karamelisierter Erdbeer
    Karamelisierter Erdbeer

    Rosmarinspieß + Vanilleeis

    39 €

  • Herbstmenü

    Gebratener Spanferkelrücken An Leichter Kümmeljus
    Gebratener Spanferkelrücken An Leichter Kümmeljus

    mit Rahmbohnen & kleinem Kartoffelknödel

    41 €
    Gebratene Geflügelleber An Portweingelee
    Gebratene Geflügelleber An Portweingelee

    mit Apfel‐ Selleriesalat

    48 €
    Rinderfilet Auf Schmorgemüse
    Rinderfilet Auf Schmorgemüse

    mit Rotweinschalotten & Kartoffeltalern

    48 €

  • Wintermenü

    Creme Brûlée Von Der Quitte
    Creme Brûlée Von Der Quitte
    42 €

  • Frühjahr - Und Sommerbüffet

    Perlhuhnterrine
    Perlhuhnterrine
    32 €
    Spanferkelrückenbraten
    Spanferkelrückenbraten
    32 €
    Lachssteak Auf Frühlingslauch Und Kartoffelgartin
    Lachssteak Auf Frühlingslauch Und Kartoffelgartin
    32 €
    Erdbeer- Orangensalat
    Erdbeer- Orangensalat
    32 €
    Rharbarberkompott
    Rharbarberkompott
    32 €
    Saiblingsfilet Auf Blattspinat
    Saiblingsfilet Auf Blattspinat
    35 €
    Joghurt- Limettenmousse
    Joghurt- Limettenmousse
    35 €
    Aprikosen- Sachelbeerkompott
    Aprikosen- Sachelbeerkompott
    35 €

  • Herbstbüffet

    Trüffelschinken
    Trüffelschinken
    39 €
    Orangen- Staudenselleriesalat
    Orangen- Staudenselleriesalat
    39 €
    Glasierte Entenbrust An Feldsalat Und Mangochutney
    Glasierte Entenbrust An Feldsalat Und Mangochutney
    39 €
    Lachsseite Im Blätterteig
    Lachsseite Im Blätterteig
    39 €
    Pflaumenkuchen Vom Blech
    Pflaumenkuchen Vom Blech
    39 €

  • Salate

    Rotkrautsalat
    Rotkrautsalat

  • Winterliche Spizz-Zialitäten

    Bratapfel
    Bratapfel

  • Spezialitäten

    Hausgepökelter Lachs
    Hausgepökelter Lachs

  • Weichandhof Klassiker

    Rosa Gebratener Hirschrücken
    Rosa Gebratener Hirschrücken

  • Winterbüffet

    Forellenfilets Aus Dem Rauchfang
    Forellenfilets Aus Dem Rauchfang
    Pot Au Feu Vom Tafelspitz
    Pot Au Feu Vom Tafelspitz
    Fasanenbrust Im Speckmantel
    Fasanenbrust Im Speckmantel

  • Beilagen

    Artischockenherzen
    Artischockenherzen

    mit Lachstatar

    35 €

  • Rind

    Rosa Gebratenes Roastbeef
    Rosa Gebratenes Roastbeef

FAQ

Wenn die Wetterlage angenehm ist kannst Du auch draußen essen.

Bewertungen

katharina-o-fern2
Katharina
07.08.2025
★ ★ ★ ★ ★

Leckerer und frischer Businesslunch! Schneller und freundlicher Service. Perfekt für die Mittagspause!

nicolas-betancurt-2
Nicolas
23.06.2025
★ ★ ★ ★ ★

Sehr gutes Restaurant mit fairen Preisen. Eines der besten Restaurants in meiner Umgebung.

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