Speisekarte - April

Weizentortillas + Rinderhack & Bohnen gefüllt & + Tomate & Käse überbacken; auf Eisbergsalat & Tomate; Schmand

Pomelo; Orange Grapefruit Orangen‐Ahorndressing; frischer Oregano; Haselnußöl geröstete Haselnüsse

mit Spinat & Sellerie gefüllt; + geschmolzenen Kirschtomaten; Fetabröseln; an Blattsalaten + Rucola karamellisierten Sonnenblumenkernen & Balsamicodressing

vom pommerschen Jungschweinrücken; + kleinem Salatbouquet & einer Beilage ihrer Wahl hausgemachter Kartoffelsalat / Bratkartoffeln / Pommes Juliennes / großer Salat

geröstetes Brot + marinierten Shitakepilzen & Pilzbutter auf Rucola + gehobeltem Parmesan & schwarzem Pfeffer

mit frischen Gartenkräutern

mit Balsamicojus; Äpfeln; Zwiebeln; Kartoffel‐Selleriestampf

mit Dillsuace Gemüsebrunoise & Kartoffel‐Erbspüree

mit Streifen vom italienischem Landschinken; Radicchio; Pinienkernen; Knoblauch; Parmesan; getrockneten tomaten & mariniertem Rucola

Spaghetti + hausgemachtem Mandel‐Basilikum‐Pesto; Oliven; Tomatenwürfeln & Grana Padano

Brust von der Maispoularde + Zitrone & Harissa mariniert gebraten auf Quinoa‐Spinatsalat

auf Kürbispüree + mariniertem Rucola & Spinat; Wurzeln; Bete; Apfel; gehobelter Grana Padano

Brotkorb + 1 Weizenbrötchen; 1 Vollkornbrötchen; Vollkornbrot; Butter; zweierlei hausgemachte Konfitüre

mit knusprigem Bacon

mit Feta; Tomate; Frühlingslauch

2 Croissants; Butter; zweierlei hausgemachte Konfitüre

1 gekochtes Hühnerei; mittelalter Gouda; Obst

Rührei von 2 Eiern + Kräutern; Wacholderschinken; Kräuterquark; Möhrenrohkost; Obst

1 Croissant; 0; 1 l frisch gepresster Orangensaft Crepes + Vanillequark + Ahornkaramell‐Walnüssen & Blaubeersauce; Schokoladenkuchen; Obst

Wacholderschinken; italienischer Landschinken; Salami; Curry‐Geflügelsalat; Linsensalat; Spreewälder Gürkchen; Rührei von 2 Eiern + Speck; Obst

italienischer Landschinken auf Melone; mini Mozzarella Tomate auf Rucola + Pesto; Salami di Verona; Oliven; Rührei von 2 Eiern + Tomate; Lauch & griechischem Käse; Obst

1/2 Avocado; Müsli + Blaubeersauce; Gouda; Möhrensalat; Obst

Norwegischer Räucherlachs & Honig‐Senf‐Sauce; rote Zwiebelringe; Möhren‐Sellerie‐Salat; Zitrone; Kräuterquark; Bio‐Linda Kartoffelviertel in der Schale gebacken; Obst

gebackener Brie + Preiselbeeren; Yoghurt auf Knuspermüslimit Blaubeersauce; 1 Scheibe Wacholderschinken; Salami; Möhrensalat; Obst Rührei + Kräutern & frischer Gurke Tomate on Top

mittelalter Gouda; Chaumes; Ziegenkäse; Manchego Möhren‐Sellerie‐Salat gebackener Brie in der Semmelkruste + Preiselbeeren Rührei von 2 Eiern + Kräutern & Raclette; Obst

italienischer Landschinken auf Melone; Norwegischer Räucherlachs; Wacholderschinken; Salami; mittelalter Gouda; Curry‐Geflügel‐Salat; Möhrensalat; Vanillequark + Blaubeersauce; Rührei von 2 Eiern + Kräutern; gebackener Brie in der Semmelkruste + Pre

von allem etwas mehr & doppelt Vanillequark; Brot für zwei Eier; Brie

ab 4 Personen; italienischer Landschinken auf Melone; Tomate‐Mozzarella auf Rucola + Pesto; Curry‐Geflügel‐Salat; mittelalter Gouda; Wacholderschinken; Salami; Kräuterquark; Räucherlachs + Honig‐Senf‐Sauce; Möhrensalat Rührei + Kräutern & Brot und

mit Frühlingslauch & geschmolzenem Raclette

mit zweierlei Dip bunter Slate + Avocado. Balsamicodressing; Sonnenblumenkernen

in Thymian gebraten; PaprikaAuberginengemüse Naturreis

mit Schwarzkümmel & Feta

mit frischen Gartenkräutern

Baby‐Spinatsalat; Römer; Rucola; Mangoldblätter + gehobelter Zucchini; Linsen; Kirschtomaten; karamellisierten Sonnenblumenkernen Balsamicodressing

bunter Salat + Thunfisch und/oder griechischem Käse; Linsen. Sonnenblumenkernen; Zwiebeln

bunter Salat + Balsamicodressing; Linsen; Apfel; zuckergebacken Parmaschinken

bunter Salat + Avocado; Orange; Walnüssen; Balsamicodressing & gebackenem Hähnchenfilet im Semmelmantel

mit Speck Zwiebel