Papa Tran - Speisekarte

hausgemachte dicke Reisnudeln + Shiitake‐Hühner‐Paste; hausgemachter Hühnermortadella; einem halben Ei; Hühner Char‐siu in Hühnerbrühe; Koriander & Lauchzwiebeln

gebratener Reis + Ei; Gemüse im Dampfkorb; Tamarind‐Sauce; gesalzenen Erdnüssen & Zutat nach Wahl Wahl aus: + Tofu‐Filet; vegan; + Ente; vegan; + Entenfilet; + Hühnchen; gegrillt & mehr.

gebratenes Gemüse in Sesam‐Soja‐Sauce + Reis & Zutat nach Wahl Wahl aus: + Tofu; vegan; + Ente; + Ente; vegan; + Garnelen; + Hühnchen; gebraten & mehr.

feine Reisbandnudeln + Shiimeji; Tofu; aromatischer Brühe; frischen Limetten & Viet‐Basilikum

gemischter Reisteller + warmem Reis; gegrilltem mariniertem Schweinesteak; gedämpftem Shiitake‐Quiche; sautierten Frühlingzwiebeln; eingeletem Wurzelgemüse; dazu Limette‐Chili‐Sauce