Hubertus - Bad Steben

Nette Atmosphäre....leckere deutsche Küche....durchgehend geöffnet....immer frisch.....sehr nettes Personal Weiterlesen Nette Atmosphäre....leckere deutsche Küche....durchgehend geöffnet....immer frisch.....sehr nettes Personal

Sehr lecker und nettes Personal kann man nur empfehlen Weiterlesen Sehr lecker und nettes Personal kann man nur empfehlen

Wenn ich am späten Vormittag bei einem Lokal anrufe, um einen Tisch zu reservieren, sollte das eigentlich im Interesse des Wirtes sein. Immerhin kann er seine K... Weiterlesen Wenn ich am späten Vormittag bei einem Lokal anrufe, um einen Tisch zu reservieren, sollte das eigentlich im Interesse des Wirtes sein. Immerhin kann er seine Kapazitäten planen. Das gilt natürlich nicht für Lokale, die es nicht mehr nötig haben. Der Wirt teilte mir am Telefon mit, dass man bei ihm nicht reservieren müsse. Und auf der Terrasse würde er keine Reservierungen machen. Oh Wunder waren dann am Abend doch Tische reserviert vermutlich Spezls des Wirtes? Das Hubertus ist in ganz Bad Steben werbewirksam vertreten. Und wie es aussieht, geht die Rechnung auf. Der Service des Lokals ist es jedenfalls nicht, der dafür sorgt, dass der Laden stets gut gefüllt ist. Dabei muss ich die Bedienungen allerdings in Schutz nehmen! Sie tun ihr Möglichstes, die Gäste schnell und nett zu bedienen. Aber irgendwann ist die Kapazitätsgrenze erreicht. Dann wirken die Mädels gestresst und das kommt leider auch beim Gast rüber. Derweil steht der Chef gelangweilt am Stammtisch und kommt nicht mal auf die Idee, mit anzupacken. Das scheint unter seiner Würde zu sein. Es verwundert, dass unter solchen Umständen das Personal noch gut funktioniert und die Küche tatsächlich sehr schmackhaftes Essen fabriziert. Die Schäufele (fränkische Spezialität) sind recht gut und auch die Schweinebäckchen waren zart und schmackhaft. Also für das Essen würde ich gute Punkte geben. Aber das Ambiente und der fehlende Wohlfühlfaktor machen in diesem Fall viel kaputt. Als der Wirt dann noch einen Gast von der Terrasse nach drinnen komplimetierte, weil dieser nur etwas trinken wollte, stand für mich fest, dass ich dieses Lokal nicht nochmal aufsuchen werde. Wer es nur auf das Essen abgesehen hat und auf Ambiente und Gastlichkeit weniger Wert legt, der ist im Hubertus sicher gut beraten. Allen Anderen empfehle ich, sich nochmal in der Bad Stebener Gastronomie umschauen.

Als ich am späten Vormittag in einem Lokal ankomme, um einen Tisch zu reservieren, sollte dies eigentlich im Interesse des Gastgebers liegen. Schließlich kann e... Weiterlesen Als ich am späten Vormittag in einem Lokal ankomme, um einen Tisch zu reservieren, sollte dies eigentlich im Interesse des Gastgebers liegen. Schließlich kann er seine Kapazitäten planen. Natürlich gilt das nicht für Lokale, die es nicht mehr nötig haben. Der Gastgeber sagte mir am Telefon, dass man bei ihm nicht reservieren müsse. Und auf der Terrasse würden keine Reservierungen gemacht. Oh, Wunder, wurden am Abend Tische reserviert, vermutlich vom Gastgeber? Hubertus ist in ganz Bad Steben aktiv. Und was das Aussehen betrifft, so ist die Rechnung. Auf jeden Fall ist der Service des Restaurants nicht das, was sicherstellt, dass der Laden immer gut gefüllt ist. Aber ich muss die Betreiber schützen! Sie tun ihr Bestes, um die Gäste schnell und nett zu bedienen. Aber irgendwann ist die Kapazitätsgrenze erreicht. Dann sind die Mädels gestresst und das überträgt sich leider auch auf den Gast. In der Zwischenzeit langweilt sich der Chef am Stammplatz und kommt nicht einmal auf die Idee. Es scheint unter seiner Würde zu liegen. Es ist überraschend, dass unter solchen Umständen das Personal immer noch gut arbeitet und die Küche tatsächlich sehr leckeres Essen zubereitet. Die Säcke (eine französische Spezialität) sind ganz gut und auch die Schweinefilettaschen waren zart und schmackhaft. Also für das Abendessen würde ich gute 4 Punkte geben. Aber das Ambiente und das Fehlen von Wohlfühlatmosphäre machen in diesem Fall viel aus. Als der Gastgeber dann einen Gast von der Terrasse nach innen begleitete, weil er nur etwas trinken wollte, war mir klar, dass ich diesen Ort nicht noch einmal besuchen werde. Diejenigen, die es nur für das Essen haben und weniger Wert auf Ambiente und Gastfreundschaft legen, werden sicherlich im Hubertus gut beraten sein. Ich empfehle, die Gastronomie in Bad Steben noch einmal genauer unter die Lupe zu nehmen.

Ich war im Gasthaus mit einer Gruppe von 3 Personen (am 17.02.2017 entschied ich mich für Krustenbraten mit Bratkartoffeln und als Vorspeise eine Leberknödelsup... Weiterlesen Ich war im Gasthaus mit einer Gruppe von 3 Personen (am 17.02.2017 entschied ich mich für Krustenbraten mit Bratkartoffeln und als Vorspeise eine Leberknödelsuppe. Die Leberknödelsuppe schmeckte gut, aber dann kam das Hauptgericht... Obwohl der Krustenbraten an einigen Stellen leicht verbrannt schmeckte, war er immer noch akzeptabel. Dann probierte ich die Bratkartoffeln, sie schmeckten süß, was mich dazu brachte, dem Gastwirt Bescheid zu geben. Der Gastwirt sagte, dass er 17 Zentristen im Keller habe und was solle er tun (vielleicht nicht verkaufen?). Als es darum ging zu zahlen, sagte ich, dass ich nicht so viel zahlen würde, besonders da mir keine Alternative angeboten wurde. Dann wurde der Wirt wütend und verbannte uns aus dem Gasthaus, ging hinter die Mauern und fluchte mich an und bot mir Schläge an. Ich beschloss, die Polizei anzurufen. Nie wieder in diesem Gasthaus!