August - Augsburg
August
Beschreibung
Betreten Sie August und lassen Sie sich in eine kleine Welt kulinarischer Höchstleistung entführen. Unter der Leitung von Christian Grünwald entstehen hier kunstvolle, überraschende Gänge, die Tradition und Modernität verbinden – jeder Teller erzählt eine Geschichte. Das Restaurant August setzt auf ein persönliches, fast familiäres Setting mit wenigen Tischen, intensiver Betreuung und einem Menü, das über längere Zeiträume begeistert und staunen lässt. Perfekt für besondere Abende, Genießer und Neugierige, die exzellente Handwerkskunst und originelle Geschmacksmomente suchen.
Bilder
Reservierungsanfrage für August
Reservieren Sie früh für August: nur wenige Tische, deutlich Allergien nennen und auf Bestätigung achten; kostenlose Parkplätze vorhanden.
Bewertungen
Gäste loben Augusts kreative, meisterhafte Küche und intime Atmosphäre; Kritik an gelegentlichen Service‑Missverständnissen und langsamen Reservierungsreaktionen.
Tolles Sterne Restaurant! Herr Grünwald ist ein echter Meister. Wir kommen gerne wieder!
Das August sticht in jeder Hinsicht heraus. Das Konzept ist einzigartig in Deutschland. Herausragende Speisen, nicht nur durchdacht sondern mit einer echten Seele. Der Service ist herausragend und erhaben, trotzdem auf Augenhöhe. Wir sind aus Berlin für diesen Abend angereist und es hat sich mehr als gelohnt. Herr Grünwald ist stiller Meister. Herzlichen Dank wir kommen wieder! Food: 5
Das Konzept des 2-Sterne-Restaurants ist großartig. Dort zu essen bedeutet, wie in einer kulinarischen, anderen Welt zu sein und die Zeit aus den Augen zu verlieren. Das Bauwerk ist gleichsam besonders wie das Essen. Herzlicher Service, Essen auf den Punkt. Klare Weiterempfehlung! Service: Dine in Meal type: Dinner
Just great Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Ein absolutes Geschmackserlebnis in Augsburg, das hält, was es verspricht. Das Menü im Restaurant August ist perfekt aufeinander abgestimmt und lässt keine Wünsche offen.
Speisekarte
Im August Augsburg verlockt das Menü mit Pasta, Aperitifs und Aromen von Champagner bis Bissara – entdecken Sie Geschmack auf höchstem Niveau!.
Einklang Alpenkaviar
Spargel-Schalen / Oona KaviarOosterschelde
Hummer-Aus Der Glut, AusgelostBeilagen
Onion (Red) Butter / Sour Cream / Yellow Squash / Zucchini / Red Onion / Red Bell Peppers / Okra / Cream / Chives / Cheese / Bacon Bits / MushroomsMaibock
Fichtensprossen, AprikoseSchwarzwald
Miso-Aubergine, Mairobchen
Menü PDF
FAQ
Weitere Informationen
August bleibt bewusst eher ‚unter dem Radar‘: trotz Michelin‑Anerkennung pflegt der Küchenchef ein zurückhaltendes Auftreten und ein sehr kleines, intensives Gästeaufkommen — das macht jeden Abend zu einer fast privaten kulinarischen Vorführung.
QR-Code zur Speisekarte
