Ecco Ascona

Wow, was für ein Dinner, die Fliegaufs mit ihrem Team in Hochform, volles Haus und was für ein Menu. Perfekt abgeschmeckte Gerichte, Highlights im Menu, eigentl... Weiterlesen Wow, was für ein Dinner, die Fliegaufs mit ihrem Team in Hochform, volles Haus und was für ein Menu. Perfekt abgeschmeckte Gerichte, Highlights im Menu, eigentlich alles, besonders hervorzuheben, die Snacks, Foie Gras, Kaisergranat mit einer unglaublichen Bisque, Saibling perfekt gegart, das Lamm zum Hauptgang butterzart, obwohl ich lieber auf Süsses verzichte, habe ich nach diesem tollen Menu das Dessert nachbestellt und wurde definitiv nicht enttäuscht, Milchglacé an einem Holundersud und auch die Schokolade und Ziegenkäse haben superb harmoniert. Service super nice, ich freue mich schon heute auf das nächste Mal im Ecco...

Rolf Fliegauf kocht auf 3 Sterne Niveau. Es wird eine Frage der Zeit sein, bis er diesen Gipfel erklimmt.Das Essen ist nahtlos schlichtweg sensationell zubereit... Weiterlesen Rolf Fliegauf kocht auf 3 Sterne Niveau. Es wird eine Frage der Zeit sein, bis er diesen Gipfel erklimmt.Das Essen ist nahtlos schlichtweg sensationell zubereitet. Die Kreationen sind besonders fein.Hier stimmt alles. Auch beim Service, der Einstellung der Mitarbeiter. Die Kompetenz spürt man durch und durch.

Einen Riesen Kompliment an Jeny Rolf, hatten einen super Abend....toller Service und tolle Gerichte.....wie immer ihr seid der Hammer Weiterlesen Einen Riesen Kompliment an Jeny Rolf, hatten einen super Abend....toller Service und tolle Gerichte.....wie immer ihr seid der Hammer

Liebe Theresa Windhofer, lieber Reto Brändli sowie das ganze Team, wir waren letzten Sonntag das erste Mal im Ecco. Es war ein wunderschöner Abend mit einem fan... Weiterlesen Liebe Theresa Windhofer, lieber Reto Brändli sowie das ganze Team, wir waren letzten Sonntag das erste Mal im Ecco. Es war ein wunderschöner Abend mit einem fantastischen Essen sowie einem herrlich unaufgeregten Top Service was man leider selten hat! Es war ein Erlebnis und wir werden nächstes Jahr wieder eine Reise nach Ascona machen und freuen uns auf unseren nächsten Besuch! Herzliche Grüße aus Köln Christoph Jule Paul

Die Begrüssung beim eintreffen war sehr herzlich und während des ganzen Abends aufmerksam und zuvorkommend. Das Essen war ein kulinarischer Traum und die passen... Weiterlesen Die Begrüssung beim eintreffen war sehr herzlich und während des ganzen Abends aufmerksam und zuvorkommend. Das Essen war ein kulinarischer Traum und die passende Weinbegleitung ausgezeichnet. Wir waren nun das 3. Mal im ECCO und es war ohne Ausnahme immer ein 100% Erlebnis. Danke für den wunderbaren Abend