Ganzes Schwein
Zutaten
Zwiebeln
Menge: 2 Einheiten (300g)
Entbeintes Schweineschulterbraten
Menge: 5 Pfund (2,268g)
Knoblauch
Menge: 6 Nelken (18g)
Salz
Menge: 23g
Schwarzer Pfeffer
Menge: 12g
Brauner Zucker
Menge: 2 Teelöffel (6g)
Rote Paprika-Flocken
Menge: 0.25 Teelöffel (0g)
Apfelessig
Menge: 0.25 Tasse (60g)
Apfelwein
Menge: 1 Tasse (248g)
Kochflüssigkeit
Menge: 2 Tassen (498g)
Wasser
Menge: 0.5 Tasse (118g)
Ketchup
Menge: 0.25 Tasse (60g)
Worcestersauce
Menge: 1.5 Teelöffel (9g)
Chilipulver
Menge: 1.5 Teelöffel (4g)
Paprika
Menge: 1 Teelöffel (2g)
Senfmehl
Menge: 1 Teelöffel (2g)
Scharfe Soße
Menge: 1 Brötchen (0g)
Preis
Ganzes Schwein kostet durchschnittlich:
10 €