Vin
Zutaten
Hähnchenschenkel
Menge: 6 Einheiten (2,580g)
Gelbe Zwiebel
Menge: 1 Einheit (150g)
Karotte
Menge: 1 Einheit (72g)
Sellerie
Menge: 2 Stiele (80g)
Knoblauch
Menge: 1 Kopf (50g)
Rotwein
Menge: 1 Flasche (746g)
Bouquet Garni
Menge: 1 Einheit (7g)
Grobes Salz
Menge: 31g
Pfeffer
Menge: 16g
Olivenöl
Menge: 0.25 Tasse (54g)
Tomatenpaste
Menge: 3 Esslöffel (48g)
Weizenmehl Type 550
Menge: 3 Esslöffel (23g)
Kalbsbrühe
Menge: 3 Tassen (720g)
Perlzwiebeln
Menge: 1 Einheit (15g)
Bacon
Menge: 0.5 Pfund (227g)
Weiße Champignons
Menge: 1 Pfund (454g)
Petersilie
Menge: 3 Esslöffel (11g)
Preis
Vin kostet durchschnittlich:
18 €



