Putenkoteletts
Zutaten
Koscheres Salz
Menge: 20g
Schwarzer Pfeffer
Menge: 10g
Schwarze Pfefferkörner
Menge: 0.5 Esslöffel (3g)
Frischer Salbei
Menge: 0.25 Tasse (32g)
Knoblauch
Menge: 4 Nelken (12g)
Fenchelsamen
Menge: 0.5 Esslöffel (3g)
Rote Paprika-Flocken
Menge: 0.5 Teelöffel (0g)
Haut Auf Der Putenbrust
Menge: 4.5 Pfund (2,041g)
Rapsöl
Menge: 2 Esslöffel (28g)
Putenbrühe
Menge: 1 Quart (960g)
Karotte
Menge: 1 Einheit (50g)
Sellerie
Menge: 1 Stengel (64g)
Zwiebel
Menge: 1 Einheit (110g)
Lorbeerblätter
Menge: 2 Einheiten (1g)
Ungesalzene Butter
Menge: 2 Esslöffel (28g)
Mehl
Menge: 2 Esslöffel (16g)
Preis
Putenkoteletts kostet durchschnittlich:
13 €