Tortellini Bolognese

Zutaten

Olivenöl
Olivenöl

Menge: 2 Esslöffel (27g)

Bacon
Bacon

Menge: 4 Scheiben (116g)

Zwiebel
Zwiebel

Menge: 1 Einheit (110g)

Karotten
Karotten

Menge: 2 Einheiten (122g)

Sellerie
Sellerie

Menge: 2 Stiele (80g)

Knoblauch
Knoblauch

Menge: 2 Nelken (6g)

Hackfleisch Aus Rinderlende
Hackfleisch Aus Rinderlende

Menge: 0.75 Pfund (340g)

Gemahlenes Schweinefleisch
Gemahlenes Schweinefleisch

Typ: : Fleisch

Menge: 0.5 Pfund (227g)

Rotwein
Rotwein

Menge: 0.5 Tasse (118g)

Rinderbrühe
Rinderbrühe

Menge: 2 Tassen (480g)

Tomatenpaste
Tomatenpaste

Menge: 6 Unzen (170g)

Salz
Salz

Menge: 1 Teelöffel (6g)

Schwarzer Pfeffer
Schwarzer Pfeffer

Menge: 0.5 Teelöffel (1g)

Getrocknete Petersilie
Getrocknete Petersilie

Menge: 0.5 Teelöffel (0g)

Getrocknetes Basilikum
Getrocknetes Basilikum

Menge: 0.5 Teelöffel (0g)

Schlagsahne
Schlagsahne

Menge: 0.5 Tasse (119g)

Käse Tortellini
Käse Tortellini

Menge: 1 Pfund (454g)

Preis

Tortellini Bolognese kostet durchschnittlich:

8 €

Bewertungen

rogahn-franz
Franz
03.10.2017

Wenn alles fertig ist, kann ich die Möhren, den Brokkoli und die Tortellini dann wegwerfen? Hab das irgendwie nicht verstanden... LG Peter

nsantillan-1
Alberto
03.10.2017

Hallo! Also, ich habe das so verstanden, dass das Gemüse in der Sauce ist... es heißt ja auch im Titel "Gemüse-Käse-Sahne-Sauce". Gruß Dalli @Karlbig PS: Hört sich lecker an, ich hab's mir abgepeichert ;-)

gparisian-chef3535
Vita
03.10.2017

Hallo! Ich habe das Rezept nachgekocht - ich bin immer dankbar für neue Gerichte, bei denen auch ich als Vegetarierin nicht zu kurz komme ohne mir was extra kochen zu müssen. :o) Darum kann ich selbst leider nur die Tortellini in Gemüse-Käse-Sahne-Sauce beurteilen, aber die waren wirklich köstlich! Das Fleisch war auch schön einfach zu machen - meine Mutter war wohl von der Sauce nicht so richtig überzeugt (sie konnte aber auch nicht genau sagen, warum). Den Jungs hat es aber geschmeckt! *g* Viele Grüße, Kati.

Restaurants die Tortellini Bolognese anbieten