Tempura Fisch
Zutaten
Wasser
Menge: 1.5 Tassen (355g)
Limettensaft
Menge: 0.5 Tasse (121g)
Knoblauch
Menge: 10 Nelken (30g)
Serrano-Chilis
Menge: 2 Einheiten (12g)
Oregano
Menge: 2 Teelöffel (4g)
Feines Meersalz
Menge: 1 Esslöffel (18g)
Hai
Menge: 2 Pfund (907g)
Eiswasser
Menge: 1 Esslöffel (15g)
Senf
Menge: 2.5 Teelöffel (13g)
Weizenmehl Type 550
Menge: 1 Tasse (125g)
Pflanzenöl
Menge: 28g
Weiße Mais-Tortillas
Menge: 10 Einheiten (260g)
Limette
Menge: 0g
Preis
Tempura Fisch kostet durchschnittlich:
9 €