Tamales Rindfleisch
Zutaten
Pflanzenöl
Menge: 1 Esslöffel (14g)
Zwiebel
Menge: 1 Einheit (110g)
Koscheres Salz
Menge: 46g
Schwarzer Pfeffer
Menge: 23g
Natriumarmes Hühnerbrühe
Menge: 2.75 Tassen (660g)
Getrocknete Guajillo-Chilis
Menge: 6 Einheiten (3g)
Getrocknete Ancho-Chilis
Menge: 3 Einheiten (51g)
Pasilla
Menge: 3 Chilischoten (21g)
Kreuzkümmel
Menge: 2 Teelöffel (4g)
Oregano
Menge: 2 Teelöffel (2g)
Knoblauch
Menge: 6 Nelken (18g)
Schweineschulter
Menge: 2.5 Pfund (1,134g)
Lorbeerblätter
Menge: 2 Einheiten (1g)
Getrockneter Mais
Menge: 32 Einheiten (3,984g)
Apfelessig
Menge: 1 Esslöffel (15g)
Schmaltz
Menge: 10 Unzen (284g)
Backpulver
Menge: 0.5 Teelöffel (2g)
Chilpulver
Menge: 0.5 Teelöffel (1g)
Masa Harina
Menge: 4 Tassen (456g)
Limette
Menge: 1 Keil (8g)
Preis
Tamales Rindfleisch kostet durchschnittlich:
4 €