Samosas

Sehr lecker und sehr indisch! Hab in den Teig noch einen guten Schuss Öl gegeben, da ich das aus anderen Rezepten so kenne. In die Füllung hab ich auch noch fri... Weiterlesen Sehr lecker und sehr indisch! Hab in den Teig noch einen guten Schuss Öl gegeben, da ich das aus anderen Rezepten so kenne. In die Füllung hab ich auch noch frischen gehackten Koriander gegeben. Da wir mit 4 Mädels geknetet, geschnippelt, gedünstet, gefüllt und frittiert haben, waren wir schneller. Bild ist unterwegs!

Hallo, da mein Freund und ich indisches Essen lieben haben wir uns entschlossen, dieses Rezept ebenfalls auszuprobieren. Ich habe mich jedoch gefragt, warum die... Weiterlesen Hallo, da mein Freund und ich indisches Essen lieben haben wir uns entschlossen, dieses Rezept ebenfalls auszuprobieren. Ich habe mich jedoch gefragt, warum die Füllung noch leicht köcheln sollte, wenn man die Samosas damit befüllt? Dadurch hatten wir nämlich das große Problem, dass die Teigtaschen an vielen Stellen Risse bekommen haben und dadurch die Füllung auch teilweise herausquoll. Nichtsdestotrotz waren sie vom Geschmack her sehr lecker! liebe Grüße zimtkeks

Ich back meine samosas immer im ofen...das ist nicht so fettig und ich find es trotzdem lecker! Weiterlesen Ich back meine samosas immer im ofen...das ist nicht so fettig und ich find es trotzdem lecker!