Geröstetes Pilzrisotto (V)
Zutaten
Hühnerbrühe
Menge: 2 Quarts (1,920g)
Knoblauch
Menge: 0.25 Tasse (34g)
Cremini
Menge: 12 Pilze (144g)
Portobello
Menge: 0g
Extra Vergine Olivenöl
Menge: 3 Esslöffel (41g)
Ungesalzene Butter
Menge: 5 Esslöffel (71g)
Schalotten
Menge: 2 Einheiten (118g)
Arborio-Reis
Menge: 1 Tasse (200g)
Trocken Weißwein
Menge: 0.5 Tasse (118g)
Parmigiano Reggiano Käse
Menge: 0.5 Tasse (74g)
Schnittlauch
Menge: 0.25 Tasse (12g)
Grobes Salz
Menge: 16g
Pfeffer
Menge: 8g
Preis
Geröstetes Pilzrisotto (V) kostet durchschnittlich:
17 €