Ravioli Cacio E Pepe
Zutaten
Weizenmehl Type 550
Menge: 250 Gramm (250g)
Mehl
Menge: 50 Gramm (50g)
Eier
Menge: 170 Gramm (170g)
Schwarze Pfefferkörner
Menge: 3 Gramm (3g)
Ricotta Aus Vollmilch
Menge: 225 Gramm (225g)
Pecorino Romano
Menge: 85 Gramm (85g)
Koscheres Salz
Menge: 6g
Eigelb
Menge: 16g
Ungesalzene Butter
Menge: 115 Gramm (115g)
Frischer Salbei
Menge: 11 Blätter (11g)
Frischer Rosmarin
Menge: 1 Zweig (5g)
Frischer Thymian
Menge: 2 Zweige (6g)
Gewürznelken
Menge: 2 Einheiten (0g)
Fenchelpollen
Menge: 1 Portion (2g)
Preis
Ravioli Cacio E Pepe kostet durchschnittlich:
16 €