Mexikanische Pizza

Zutaten

Dose Schwarze Bohnen
Dose Schwarze Bohnen

Menge: 1 Tasse (240g)

Geröstete Rote Paprika
Geröstete Rote Paprika

Menge: 0.5 Tasse (68g)

Knoblauch
Knoblauch

Menge: 1 Nelke (3g)

Chilipulver
Chilipulver

Menge: 1 Esslöffel (8g)

Vollkornpizza-Teig
Vollkornpizza-Teig

Menge: 1 Pfund (454g)

Maismehl
Maismehl

Menge: 0g

Monterey Jack
Monterey Jack

Menge: 3 Unzen (85g)

Traubentomaten
Traubentomaten

Menge: 0.5 Tasse (75g)

Entsteinte Schwarze Oliven
Entsteinte Schwarze Oliven

Menge: 0.25 Tasse (34g)

Frühlingszwiebel
Frühlingszwiebel

Menge: 1 Einheit (14g)

Butterkopfsalat
Butterkopfsalat

Menge: 1 Tasse (55g)

Fettarme Sauerrahm
Fettarme Sauerrahm

Menge: 3 Esslöffel (36g)

Preis

Mexikanische Pizza kostet durchschnittlich:

7 €

Bewertungen

wilkinson-lindsay-el
Lindsay
03.10.2017

Also erstmal das Wichtigste: Es hat uns sehr gut geschmeckt! Da mein Mann keine Tomaten mag, haben wir eine Hälfte ohne gemacht, und die hat auch sehr gut geschmeckt. Da ich nicht wusste, wie viele Löffel Schmand in einem Becher sind, habe ich einen gekauft und die eine Hälfte in die Masse und die andere auf den Teig gegeben. Das war ausreichend. Leider fand ich die Machart des Teiges nicht sehr gelungen. Unter Pizza hätte ich etwas anderes verstanden. Bei uns war es eher ein Mexikana-Fladen. Normalerweise bekomme ich aus 300g Mehl und einem Würfel Hefe mehr als ein Blech. Aus den 400g habe ich grade eines hinbekommen. Er ist gar nicht aufgegangen. Naja, das kann ja tausend Gründe haben, aber das nächste Mal mache ich den Hefeteig auf meine gewohnte Weise. Danke trotzdem für das Rezept

robert-dijoux
Robert
03.10.2017

Die Pizza hat mir sehr gut geschmeckt. Ich habe meinen Teig aber wie gewohnt gemacht und statt Tomaten (die schmecken zur Zeit nicht) etwas Tomatenpüree mit dem Schmand als Soße gemischt. Außerdem habe ich noch frische Paprikawürfel hinzugefügt. Vielen Dank für die schöne Idee.

Restaurants die Mexikanische Pizza anbieten