Bistecca Mit Parmesankruste

Bistecca Mit Parmesankruste
Bistecca Mit Parmesankruste

Zutaten

Filetbraten
Filetbraten

Menge: 6 Pfund (2,722g)

Extra Vergine Olivenöl
Extra Vergine Olivenöl

Menge: 2 Esslöffel (27g)

Salz
Salz

Menge: 24g

Schwarze Pfefferkörner
Schwarze Pfefferkörner

Menge: 2 Teelöffel (6g)

Frische Semmelbrösel
Frische Semmelbrösel

Menge: 2 Tassen (70g)

Parmesankäse
Parmesankäse

Menge: 0.5 Tasse (74g)

Anchovisfilets
Anchovisfilets

Typ: : Meeresfrüchte

Menge: 3 Einheiten (12g)

Knoblauch
Knoblauch

Menge: 1 Nelke (3g)

Thymian
Thymian

Menge: 1 Esslöffel (2g)

Petersilie
Petersilie

Menge: 1 Esslöffel (4g)

Rotwein
Rotwein

Menge: 2 Tassen (470g)

Kalb Demi-Glace
Kalb Demi-Glace

Menge: 2 Tassen (496g)

Ungesalzene Butter
Ungesalzene Butter

Menge: 4 Esslöffel (57g)

Preis

Bistecca Mit Parmesankruste kostet durchschnittlich:

0