Murgh Musallam

Zutaten

Hühnchen
Hühnchen

Menge: 1.5 Kilogramm (1,500g)

Grüne Chilischoten
Grüne Chilischoten

Menge: 2 Einheiten (90g)

Knoblauch
Knoblauch

Menge: 20 Nelken (60g)

Stücke Ingwer
Stücke Ingwer

Menge: 2 Einheiten (120g)

Masala
Masala

Menge: 1 Esslöffel (6g)

Kurkuma
Kurkuma

Menge: 1 Esslöffel (9g)

Joghurt
Joghurt

Menge: 1 Tasse (245g)

Chilipulver
Chilipulver

Menge: 1 Esslöffel (8g)

Kardamom
Kardamom

Menge: 6 Einheiten (2g)

Gewürznelken
Gewürznelken

Menge: 10 Einheiten (2g)

Zimt
Zimt

Menge: 2 Stücke (5g)

Kreuzkümmelsamen
Kreuzkümmelsamen

Menge: 1 Einheit (1g)

Koriandersamen
Koriandersamen

Menge: 2 Einheiten (4g)

Mandeln
Mandeln

Menge: 15 Einheiten (18g)

Öl
Öl

Menge: 0.5 Tasse (109g)

Zwiebel
Zwiebel

Menge: 3 Einheiten (450g)

Tomatenpüree
Tomatenpüree

Menge: 3 Esslöffel (45g)

Koriander
Koriander

Menge: 2 Esslöffel (10g)

Preis

Murgh Musallam kostet durchschnittlich:

5 €

Bewertungen

margaud-pasquier
Margaud
03.10.2017

Ich habe die Cayenne-Pfeffer dreifach erhöht, um es würziger zu machen.

brenna23
Brenna
03.10.2017

Ich schneide die Hähnchenbrust immer in Würfel, bevor ich sie anbräune, anstatt die Hähnchenbrust ganz zu lassen, wie es im Rezept steht.

astrid47
Astrid
03.10.2017

Das ist ein wundervoller Curry, mein Mann würde nicht meckern, wenn ich es mehrere Male in der Woche machen würde. Ich ersetze normalerweise die Sahne durch Joghurt.