Minestrone
Zutaten
Getrocknete Steinpilze
Menge: 1 Unze (28g)
Mangold
Menge: 0.25 Pfund (113g)
Spinat
Menge: 0.25 Pfund (113g)
Salz
Menge: 16g
Zucchini
Menge: 2 Einheiten (236g)
Weiße Kartoffeln
Menge: 2 Einheiten (426g)
Extra Vergine Olivenöl
Menge: 2 Esslöffel (27g)
Pasta
Menge: 2 Tassen (210g)
Gekochte Weiße Bohnen
Menge: 2 Tassen (358g)
Schwarzer Pfeffer
Menge: 8g
Preis
Minestrone kostet durchschnittlich:
5 €
Bewertungen
Lecker! Laut anderen Bewertungen habe ich eine Parmesanrinde für den Geschmack hinzugefügt. Habe nur Hühnerbrühe verwendet, kein Wasser, und Bohnen und Gemüse, die wir mögen, hinzugefügt.
Einfach und lecker, werde ich wieder machen
Echt gut. Ich mache das etwa einmal im Winter/Herbst. Manchmal benutze ich Variationen des Gemüses, je nachdem, was ich gerade zur Hand habe, und manchmal füge ich Rindfleisch oder Huhn hinzu.
