Lahmacun

Zutaten

Hefe
Hefe

Menge: 1 Teelöffel (4g)

Zucker
Zucker

Menge: 0.5 Teelöffel (2g)

Wasser
Wasser

Menge: 1.5 Tassen (355g)

Mehl
Mehl

Menge: 4 Tassen (500g)

Rindfleisch
Rindfleisch

Menge: 12 Unzen (340g)

Petersilie
Petersilie

Menge: 2 Tassen (120g)

Minze
Minze

Menge: 1 Tasse (91g)

Zwiebel
Zwiebel

Menge: 1 Einheit (125g)

Knoblauch
Knoblauch

Menge: 3 Nelken (9g)

Butter
Butter

Menge: 2 Esslöffel (28g)

Ganze Tomate
Ganze Tomate

Menge: 1 Einheit (117g)

Chilischote
Chilischote

Menge: 1 Teelöffel (3g)

Salz
Salz

Menge: 11g

Kreuzkümmel
Kreuzkümmel

Menge: 1 Teelöffel (2g)

Zitrone
Zitrone

Menge: 1 Einheit (84g)

Paprika
Paprika

Menge: 1 Teelöffel (2g)

Jalapeño
Jalapeño

Typ: : Produkt

Menge: 1 Einheit (14g)

Preis

Lahmacun kostet durchschnittlich:

5 €

Bewertungen

jgerlach
Danial
03.10.2017

Hallo Amboss, so kenne und liebe ich das Rezept auch. Bei mir kommt in die Hackfleischmasse zusätzlich noch aci biber. Versuch mal die Lahmacun direkt auf dem Ofenboden (mit Alufolie ausgelegt) oder direkt auf der Elektroplatte, bei Ceran in der Pfanne zu machen. Durch die direkte/höhere Hitze werden die noch besser. LG mausi

flangworth-2
Alisha
03.10.2017

Hallo, Toooooootal lecker. Meine Tochter liebt Lahmacun und auch den anderen Familienmitgliedern hats Suuuuper geschmeckt. Wurde restlos aufgegessen. Wirds jetzt öfter bei uns geben. Danke für dieses tolle Rezept. 5***** von uns. Foto folgt. LG Alcar

afernandes-teacher98
Márcia
03.10.2017

Wirklich einfach und unheimlich lecker! Die Menge an Hack war mir allerdings viel zu viel- da gabs noch Hackbällchen am nächsten Tag mit auf Arbeit... =) Bei der optimalen Zubereitung der ganzen Sache schwanke ich allerdings noch: In der Pfanne klappt das manchmal super, manchmal werden die guten Stücke komplett bröselig. Da ist wohl bald die nächste testreihe aus dem Ofen fallig... :-)

Restaurants die Lahmacun anbieten