Kashmirischer Pilaw
Zutaten
Basmati Reis
Menge: 1 Pfund (454g)
Öl
Menge: 2 Esslöffel (28g)
Zwiebeln
Menge: 2 Einheiten (250g)
Knoblauch
Menge: 4 Nelken (12g)
Ingwer
Menge: 1 Zoll (15g)
Kreuzkümmelsamen
Menge: 2 Teelöffel (4g)
Hähnchenbrust
Menge: 1.5 Pfund (680g)
Safran
Menge: 1 Teelöffel (1g)
Wasser
Menge: 0.5 Pint (237g)
Kardamomschoten
Menge: 6 Einheiten (2g)
Minze
Menge: 4 Esslöffel (23g)
Masala
Menge: 2 Teelöffel (4g)
Zimtstange
Menge: 1 Einheit (3g)
Tomaten
Menge: 8 Unzen (227g)
Sultaninen
Menge: 2 Unzen (57g)
Salz
Menge: 12g
Pfeffer
Menge: 6g
Blanchierte Mandeln
Menge: 2 Unzen (57g)
Preis
Kashmirischer Pilaw kostet durchschnittlich:
6 €