Dauphinois-Gratin

Um ein wenig Geschmack hinzuzufügen, füge ich bereits einige matschige Nüsse hinzu und dann reibe ich meine Gratinschale mit Knoblauch ein, den ich vorher zerdr... Weiterlesen Um ein wenig Geschmack hinzuzufügen, füge ich bereits einige matschige Nüsse hinzu und dann reibe ich meine Gratinschale mit Knoblauch ein, den ich vorher zerdrücke, bevor ich sie in den Ofen stelle. Aber ich gebe zu, dass der Schlag, die Kartoffeln in die Milch zu bekommen, eine gute Idee ist. Wir sollten alle perfekt sein!

Sei vorsichtig, vergiss den Muskatnuss! Kein Stück Butter im Dauphinois-Gratin! Wasche die Kartoffeln niemals nach dem Reiben! Die Stärke, die in der Kartoffel... Weiterlesen Sei vorsichtig, vergiss den Muskatnuss! Kein Stück Butter im Dauphinois-Gratin! Wasche die Kartoffeln niemals nach dem Reiben! Die Stärke, die in der Kartoffel enthalten ist, bildet während des Kochens die Cremigkeit des Gratins, so viel steht fest, von einem nördlichen Dauphin!

Bravo für dieses sehr einfache und unvergleichliche Rezept! Meine Töpfe sind verrückt geworden, mmmmmm - die sind auch zu schön, um kein Rezept für Gratin zu ha... Weiterlesen Bravo für dieses sehr einfache und unvergleichliche Rezept! Meine Töpfe sind verrückt geworden, mmmmmm - die sind auch zu schön, um kein Rezept für Gratin zu haben. Zu cool, dass wir das nicht verpassen können, und danke für die Details zu Gluten, wenn es jeder wüsste. Tausend Dank, leelou007.