Coquoz - Champéry

Kreativität und Originalität sind die Schlüsselwörter, die meine Sommererfahrung in diesem Restaurant markiert. Die Lage ist charmant mit einer Terrasse, die einen herrlichen Panoramablick auf die Berge bietet. Das Holzinnere schafft eine warme Atmosphäre und das freundliche Personal fügt eine freundliche Note hinzu. Das Menü bietet eine reiche Auswahl an Walliser Weinen. Die angebotenen Gerichte sind alle so verlockend wie einander, so dass es schwierig, zwischen den verschiedenen Optionen zu wählen. Schließlich entschied ich mich für eine köstliche Tuna tataki als Starter, gefolgt von einem Filet von Rindfleisch als Hauptkurs und einem erfrischenden Dessert mit Aromen von Zitrone, Pfirsich und Verbena. Jeder Biss war eine Freude und die großzügigen Portionen erfüllten meinen Appetit. Das Restaurantmenü ändert sich regelmäßig. Die Küche ist resolut schmackhaft und zeigt feine Produkte mit einem harmonischen Hauch von aromatischen Kräutern aus den Bergen auf jedem Gericht. Ich hatte auch die Möglichkeit, die Gerichte meines Begleiters zu schmecken, die genauso exquisite waren. Wir haben einen Gourmet- und unvergesslichen Moment geteilt. Ich kann diese Einrichtung nur sehr allen Liebhabern von Gastronomie und kulinarischen Entdeckungen empfehlen. Wenn Sie durch die Region gehen, zögern Sie nicht, dort zu stoppen. Ich persönlich kann es kaum erwarten, zurück zu gehen.

Ausgezeichnetes Restaurant! Gut zubereitete Gerichte, umfangreiche Weinkarte und sehr herzlicher Empfang: Eine hervorragende Adresse, im Winter und im Sommer!

Tolles Restaurant. Sehr sehr guter Service und Essen.

Ein klassisches Skigebiet mit den entsprechenden Preisen. Schöne Stelle mit Tischen und Liegestühlen vor dem Berg, die es zu einem schönen Ort macht. Essen: 4 Service: 4 Atmosphäre: 4

Ich werde nie enttäuscht! Diese Adresse ist ein Schatz, den ich Ihnen mit geschlossenen Augen empfehle. Immer ein sehr geschätzter kleiner Appetitanreger, um den Appetit mit einem guten Glas Walliser Weißwein anzuregen. Und heute haben wir als Vorspeise genossen: marmorierte Gänseleber in Wein und Gourmet-Platte, Schrei und Shisi bei niedriger Temperatur, Kalbsschnitzel mit Gemüse und Kakaowürze, Risotto mit perfektem Ei und Val d'Ilriez Schinken. Einfach nur Glück!