Eier Meurette
Zutaten
Eier
Menge: 4 Einheiten (172g)
Essig
Menge: 2 Tropfen (0g)
Toast
Menge: 1 Portion (24g)
Zwiebel
Menge: 1 Einheit (125g)
Sellerie
Menge: 1 Stengel (40g)
Karotte
Menge: 1 Einheit (61g)
Geräucherter Bacon
Menge: 2 Esslöffel (14g)
Butter
Menge: 2 Esslöffel (28g)
Weizenmehl Type 550
Menge: 0.25 Tasse (31g)
Rinderbrühe
Menge: 2 Tassen (480g)
Tomatenpaste
Menge: 1 Esslöffel (16g)
Rotwein
Menge: 0.75 Tasse (176g)
Bouquet Garni
Menge: 1 Einheit (7g)
Preis
Eier Meurette kostet durchschnittlich:
6 €