Ei Bhurji
Zutaten
Pflanzenöl
Menge: 0.25 Tasse (56g)
Masala
Menge: 1 Teelöffel (2g)
Gemahlener Kurkuma
Menge: 1 Teelöffel (3g)
Koriander
Menge: 1 Teelöffel (2g)
Salz
Menge: 2g
Zwiebel
Menge: 0.5 Tasse (80g)
Chilischoten
Menge: 3 Einheiten (135g)
Eier
Menge: 2 Einheiten (100g)
Preis
Ei Bhurji kostet durchschnittlich:
3 €
Bewertungen
Ich wollte etwas anderes zum Frühstück und bin auf dieses Rezept gestoßen. Basierend auf CJs Bewertung habe ich dies auf 1 Portion reduziert, aber 2 Eier verwendet.
Ich liebe es, neue Rezepte auszuprobieren! Die Geschmacksrichtung hat funktioniert, obwohl ein voller Esslöffel Gewürze ein wenig schwer erschien. Das nächste Mal werde ich es auf einen halben Teelöffel jedes Gewürzes reduzieren.
Die Gewürzkombination in diesem Rezept ist lecker. Wie vorgeschlagen, hatte ich meine Eier mit buttrigem Toastbrot und einer Tasse Chai.