Schokoladen-Éclair
Zutaten
Wasser
Menge: 0.5 Tasse (118g)
Vollmilch
Menge: 2 Tassen (488g)
Butter
Menge: 1 Esslöffel (14g)
Zucker
Menge: 0.5 Tasse (100g)
Salz
Menge: 0.5 Teelöffel (3g)
Mehl
Menge: 2 Esslöffel (16g)
Eier
Menge: 4 Einheiten (200g)
Eigelb
Menge: 5 Einheiten (67g)
Stärke
Menge: 4 Esslöffel (32g)
Vanilleextrakt
Menge: 1 Teelöffel (4g)
Schlagsahne
Menge: 0.25 Tasse (60g)
Dunkle Schokolade
Menge: 4 Unzen (113g)
Preis
Schokoladen-Éclair kostet durchschnittlich:
4 €

