Du Jour

Zutaten

Ente
Ente

Menge: 4 Pfund (1,814g)

Olivenöl
Olivenöl

Menge: 1 Esslöffel (14g)

Salz
Salz

Menge: 45g

Zwiebeln
Zwiebeln

Menge: 0.5 Tasse (80g)

Karotten
Karotten

Menge: 0.25 Tasse (32g)

Sellerie
Sellerie

Menge: 0.25 Tasse (25g)

Knoblauch
Knoblauch

Menge: 1 Kopf (50g)

Lorbeerblätter
Lorbeerblätter

Menge: 6 Einheiten (4g)

Rotwein
Rotwein

Menge: 1 Tasse (235g)

Tomatenpaste
Tomatenpaste

Menge: 0.25 Tasse (66g)

Wasser
Wasser

Menge: 3 Quarts (2,839g)

Frischer Thymian
Frischer Thymian

Menge: 10 Zweige (30g)

Petersilie
Petersilie

Menge: 8 Zweige (8g)

Schwarze Pfefferkörner
Schwarze Pfefferkörner

Menge: 1 Teelöffel (3g)

Brühe
Brühe

Menge: 6 Tassen (1,440g)

Bouquet Garni
Bouquet Garni

Menge: 1 Einheit (7g)

Preis

Du Jour kostet durchschnittlich:

5 €